Père Noël oggi é passato da me e mi ha portato… Hommage à William Deutz !

Una nouvelle cuvée de prestige 100% Pinot Noir « Pure Ay »

Oggi Santa Lucia e Babbo Natale, pardon, Père Noël, sono passati in anticipo da me… Da Ay, da una delle mie Maison de Champagne predilette, Deutz, mi é arrivata una delle 6000 bottiglie di questa nouvelle cuvée che segna una nuova epoca nella storia di questa casa nata nel 1838.

Si chiama Hommage à William Deutz, millésime 2010, un Blanc de Noirs 100% Pinot noir che ha una particolarità, é uno Champagne « Pure Ay », tutte le uve vengono da vigneti di questa magica località nella Montagne de Reims.Una nuova strada voluta dal Presidente di Deutz, Fabrice Rosset e dallo chef de cave Michel Davesne.

Come sarà questo Champagne ? Merveilleux, ça va sans dire… Lo scoprirò solo quando avrò l’impudenza di stapparlo, quando non riuscirò più a resistere all’attesa..

Per chi volesse saperne di più suggerisco la lettura di questi articoli:

The Buyer

Tom Cannavan’s Wine-pages

The Drinks Business

Lemillebolleblog

E per acquistarlo…

 

Attenzione!:

non dimenticate di leggere anche

Vino al vino http://www.vinoalvino.org/

e Franco Ziliani blog http://www.francoziliani.blog/

1 commento

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Un commento

  1. bravotipo

    dicembre 14, 2017 alle 7:12 pm

    e ma non vale, così. ho l’acquolina in bocca!
    comunque anche esteticamente è stupenda.

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