Articoli con tag ambonnay

Champagne Cuvée Grand Cru 3 A, Aÿ, Avize, Ambonnay De Sousa

Non aggiungerò molto, come presentazione della Maison, a quanto ho già scritto nell’articolo dedicato al Grand Cru Réserve Blanc de Blancs di questa fantastica piccola Maison che anch’io, come Alberto Lupetti, autore della fondamentale guida Grandi Champagne (da poco disponibile l’edizione 2018-2019) “considero uno dei produttori in assoluto ‘migliori’ della Champagne tutta”. Erick De Sousa, […]

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Champagne, Henry Billiot, per brindare alla Douce France e al suo Gouvernement

In questi giorni convulsi caratterizzato dallo spettacolo della solenne imbecillità di taluni, che hanno invitato al boicottaggio della Francia e dei prodotti agroalimentari francesi solo perché lo Stato francese ed il suo Gouvernement liberamente eletto in libere elezioni dai cittadini (non calato dall’altro per diktat presidenziale) hanno dato prova di quella sana realpolitik e di […]

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Champagne Henri Billiot Brut Réserve e Rosé

Da Ambonnay una piccola Maison nel nome della mineralità e dell’eleganza C’é sempre qualcosa da scoprire nel meraviglioso universo degli Champagne, un mondo affascinante nel quale accanto a storiche grande Maison che riescono comunque ad abbinare numeri importanti a qualità ineccepibile convivono armoniosamente anche tantissime realtà molto più piccole, artigianali, contadine che realizzano Champagne dalla […]

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