Articoli con tag armonia

Franciacorta Dosaggio Zero Armonia 2008 Le Cantorie

La zona est della Franciacorta, quella che confina con l’area di una denominazione (per vini fermi) non proprio in grande spolvero come Cellatica, sta offrendo sempre più spesso delle piacevoli sorprese grazie alla capacità di regalare vini dotati di un peculiare carattere. Sarà merito della posizione, dei terreni dove incide l’impronta calcarea argillosa, e la […]

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Champagne Brut Premier Cru Cattier: il fascino discreto dell’armonia

FOR ENGLISH VERSION CLICK HERE Devo un aggiornamento, o meglio un finale a coloro che nei giorni scorsi hanno letto questo mio post e sofferto con me la cronaca di una cocente delusione trentodocchista e del rischio che una serata stupenda finisse “a schifio” per colpa non di un’ansia da prestazione ma di un vino […]

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Franciacorta Extra Brut Riserva Vittorio Moretti 2004 Bellavista

In Francia, in quella celebre zona nota nel mondo da secoli, non avrebbero dubbi di fronte ad una bottiglia del genere, la chiamerebbero, con piena ragione, cuvée de prestige. Dizione con la quale lassù, in terra francese, si designa una cuvée particolarmente prestigiosa, prodotta in quantitativi ridotti, considerata come il top della gamma. Dotata di […]

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