Articoli con tag bardolino

Challenge Internazionale Euposia, ottava edizione il 13 e 14 novembre a Bardolino

Metodo classico di tutto il mondo a confronto Il metodo classico, il particolare metodo della “rifermentazione in bottiglia” codificato alla metà del Seicento e consegnato all’ammirazione ed emulazione del mondo dal monaco di Reims Dom Perignon, è una delle metodologia produttive più particolari e affascinanti che esistano al mondo intero. Anche senza voler imitare il […]

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Altri suggerimenti “bollicinosi” anche sul Cucchiaio d’argento

Nel caso non vi bastassero i consigli su quali vini con le “bollicine” stappare per la vigilia, e poi Natale, Santo Stefano, la notte di San Silvestro, Capodanno, ecc. che vi sto fornendo, copiosamente – e con visite in continua crescita che stanno toccando livelli record (con grande soddisfazione mia e dei partner di New […]

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Blanc de noir Brut Monte Saline

Non posso che rimandare al racconto puntuale che ne ho fatto venerdì scorso, in questo articolo dedicato al Rosé Brut Nature 2008, pubblicato sul Cucchiaio d’argento, per una storia della magnifica scommessa vinta da Romano (e quindi dal figlio Andrea)  Giacomelli produttori in quel di Cavaion Veronese in un’area dove vino fa automaticamente rima con […]

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