Articoli con tag bulles

E da lunedì, promesso, niente più polemiche: solo bollicine, come se piovesse!

Ancora polemiche Ziliani? mi ha scritto qualcuno di voi lamentandosi che invece di segnalarvi, con racconti, note di degustazione, cronache, consigli, bottiglie di “bollicine”, italiane e straniere, note e meno note, che a mio modesto avviso valga la pena di acquistare, bere, stappare (e magari qualcuna lasciare riposare in cantina, perché i grandi Champagne invecchiano […]

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Merde! expéditions de vins de Champagne en baisse en settembre

Sarà che sono tenacemente francisant, e che amo fortemente, come il mio “amico” Zakk la e lo Champagne, ma queste notizie non buonissime, relative alle expéditions de vins de Champagne aggiornate al mese di settembre desunte dall’utilissimo blog transalpino, Champagne, un monde de bulles, mi hanno fatto, comment dire, tourner les bulles… Le statistiche riferiscono […]

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Rosé metodo classico di Provenza: un altro “concorrente” dello Champagne?

Ormai più di 60 aziende producono “bulles de Provence” Incredibile, ma vero, nonostante il successo incontrastato e inarrestabile che riscuotono con i loro Rosé, che in pratica rappresentano i rosati per antonomasia in Francia nonostante comincino ad essere insidiati dal Languedoc-Roussillon (primo produttore di rosati a indicazione geografica con un 32% del mercato di rosati […]

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Statistiche Champagne 2013: previsto un calo molto contenuto

Anche se c’è chi in Italia, dando letteralmente i numeri, lo dà in caduta verticale, ovviamente sorpassato da “spumanti” generici, in larga parte metodo Charmat, lo Champagne affronta il periodo cruciale dell’anno, quello che determina in larga parte i risultati del fatturato finale, il periodo settembre-dicembre, confortato da dati interessanti. Come si legge sul blog […]

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California Crèmant: un simpatico dibattito su quale nome per gli Usa sparkling sul blog Dr. Vino

Anche negli Stati Uniti il dibattito sulle “bollicine” o meglio, sul nome da dare alle “bollicine”, metodo classico in particolare, che in Italia ha assunto tinte comiche oppure di assoluta malinconia, sta prendendo quota, anche se con sfumature che fanno pensare trattarsi di simpatiche “americanate”. Lo dimostra un post di questi giorni, pubblicato sul seguitissimo, […]

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In marzo dati negativi per l’export di Champagne. Un calo di quasi il 15%

Come si apprende leggendo questa news, pubblicata sul wine blog francese Champagne, un monde de bulles, le statistiche fornite dal C.I.V.C. Comité interprofessionnel du vin de Champagne, rivelano che non sono andate bene nel mese di marzo le cose per le esportazioni di Champagne. Il bilancio è di 18,4 milioni di bottiglie spedite, in netto […]

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Si parla di “bollicine” italiane su Les 5 du vin. Lemillebolleblog ospite

E’ con grande soddisfazione che segnalo ai lettori di Lemillebolleblog che oggi questo blog ed il sottoscritto sono ospiti del bel blog collettivo in lingua francese Les 5 du vin, animato dai colleghi giornalisti e wine blogger francesi, britannici e belgi David Cobbold, Jim Budd, Michael Smith, Marc Vanhellemont, ed Hervé Lalau, caro amico animatore […]

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