Articoli con tag ca-del-bosco

Franciacorta Vintage Collection Dosage Zéro 2009 Cà del bosco

Uno dei grandi motivi di interesse della Franciacorta è dato anche dal continuo affacciarsi al proscenio di nuovi protagonisti che compongono uno scenario (106 le aziende che imbottigliano) in continuo divenire, variegato e dinamico come in pochissime altre zone produttive italiane. Tanti i vini che vale dunque la pena di conoscere, degustare, mettere alla prova, […]

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Il Franciacorta può superare lo Champagne: also sprach Maurizio Zanella

Un’intervista a briglia sciolta del Presidente del Consorzio Franciacorta E’ un Maurizio Zanella decisamente all’attacco, tenacemente e orgogliosamente filo-franciacortino (e come potrebbe non esserlo nel duplice ruolo di deus ex machina di Cà del Bosco e di Presidente del Consorzio Franciacorta?) quello che appare nell’ampia intervista pubblicata, potete leggerla qui, sul sito Internet Linkiesta. Aperta […]

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Bollicine in Festa: degustazione domenica 13 ottobre a Misinto (MB)

FOR THE ENGLISH VERSION CLICK HERE Peccato che nella comunicazione gli organizzatori, AIS Monza Brianza, parlino ancora di “spumanti”… Il criterio è sempre quello confuso, che ho già criticato in questo caso e che continuerò tenacemente a criticare, mettere insieme, nel nome delle “bollicine” o dello “spumante”, una scarpa e una ciabatta, ovvero metodo classico […]

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Bellavista, Cà del Bosco e Ferrari insieme appassionatamente nel nome di Altagamma

Nel nome della Fondazione Altagamma, che dal 1992 riunisce le aziende dell’eccellenza italiana i cui marchi sono famosi a livello internazionale e come “mission” promuovere l’industria italiana di eccellenza e la cultura che la sostiene, questo pomeriggio a Milano, in quella splendida via, cuore di una Milano davvero “da bere” che è la centralissima via […]

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Presentato al Vinitaly il Franciacorta Riserva Annamaria Clementi 2005 Rosé di Cà del Bosco

FOR THE ENGLISH VERSION CLICK HERE Si è svolta nell’ambito del Vinitaly la presentazione della nuova annata, la terza dopo la 2003 di esordio e la 2004, del Franciacorta Riserva Annamaria Clementi Rosé di Cà del Bosco, di cui ha visto la luce il millesimo 2005. Ci troviamo di fronte anche in questo caso ad […]

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L’informazione sul vino secondo Brunello Vespa. Un Franciacorta definito “spumante”

Lo dico sempre che vale la pena, e non solo per i conti bancari dei dentisti, che noi contribuiamo a rimpinguare, andare regolarmente dal dentista. Non solo, è ovvio, per l’igiene dentale e la prevenzione della carie, ma anche per leggersi i giornali che si trovano in sala attesa. Così ieri recandomi dal mio simpatico […]

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Nasce la Vintage Collection di Ca’ del Bosco: i millesimati cambiano veste

I grappoli sottoposti ad uno speciale “idromassaggio” Siete anche voi, come confesso apertamente di essere io, dei dichiarati fan del Franciacorta Dosage Zero di Cà del Bosco? Anche voi, come me, lo considerate un Franciacorta paradigmatico, uno di quei vini che quando li si stappa vanno via meravigliosamente e si fanno bere copiosamente in maniera […]

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Pochi metodo classico italiani secondo Slow Wine raggiungono l’eccellenza

Una selezione che lascia perplessi Chi mi legge sa bene che non tendo a dare particolare importanza (eufemismo) alle guide dei vini. Ancora minor interesse suscita in me la pubblicazione in questo periodo settembrino degli elenchi dei vini che in base ai loro imperscrutabili disegni e alle loro “eno-sofie” le varie guide hanno deciso di […]

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Franciacorta Cuvée Prestige Cà del Bosco: buoni, a dispetto degli eno-snob

Nel mondo del vino esiste una variante ancora più da puzzetta al naso e birignao e boccuccia a cuore di quello “snobismo anti-franciacortino” cui ho recentemente dedicato un post che ha fatto abbastanza discutere. E’ una variante, un po’, consentitemi il termine non proprio raffinato, da “eno-sboroni”, (ne conosco diversi del genere, che scrivono e […]

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Festival Franciacorta in Versilia – 23 giugno

Appuntamento per gli amanti dei metodo classico di una delle più importanti zone vinicole italiane, la bresciana Franciacorta, sabato 23 giugno a Marina di Pietrasanta in provincia di Lucca. Presso la Villa La Versiliana (Viale Morin 16) della celebre località turistica si terrà l’edizione 2012 del Festival Franciacorta in Versilia. Il programma della manifestazione, organizzata […]

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Una bella intervista ad Annamaria Clementi, “Signora del Franciacorta”, su Geisha Gourmet

Devo proprio fare i complimenti alla giornalista trentina, nonché wine blogger, Francesca Negri. Complimenti perché sul suo effervescente wine blog Geisha Gourmet ha messo a segno un bel colpo. Intervistare, della famiglia Zanella, ovvero gli inventori di quel brand prestigioso e di successo che è la Cà del Bosco di Erbusco, non, come siamo soliti […]

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Scelte originali per le “bollicine” in Grandi vini di piccole cantine, di Graziani e Pozzali

Alzi la mano chi pensa che in Italia ci fosse bisogno, con tante che già ce ne sono, di un’altra guida dei vini. Non vedo mani alzate… Eppure in libreria nonostante questa sorta di inflazione di baedeker enologici, e un mercato non particolarmente fiorente, arrivano sempre nuovi volumi che hanno le caratteristiche e si definiscono […]

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Franciacorta Cuvée Annamaria Clementi 2004 Cà del Bosco

E’ sempre un piacere e un impegno confrontarsi con uno dei vini che meglio simboleggiano il livello qualitativo raggiunto da una zona di recente storia, ma di grandissime ambizioni, come la Franciacorta. Degustare il Franciacorta Cuvée Annamaria Clementi di Cà del Bosco, vino che forse meglio di qualsiasi altro rispecchia la personalità ed i sogni […]

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Franciacorta Gran Cuvée Pas Operé 2005

Si può parlare anche per la Franciacorta, proprio come accade in Champagne, di un’influenza avvertibile dello chef de cave, del Maestro di cantina, il tecnico – enologo degustatore dal palato finissimo che valuta e decide l’assemblaggio ideale delle cuvée e concorre a determinare uno stile aziendale? Difficile dirlo, vista la struttura di molte delle aziende […]

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