Articoli con tag california

Questione Crémant: vogliamo provare a fare chiarezza? Ci aiuta a farlo Sisto

Incredibile come i lettori di questo blog possano e sappiano essere protagonisti del suo sviluppo e dei suoi contenuti! A seguito di un mio articolo, che potete leggere qui, dedicato all’ipotesi che i produttori californiani di sparkling wines potessero definire Crémant le loro bollicine, avevo ricevuto un interessantissimo commento al post opera di un misterioso […]

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California Crèmant: un simpatico dibattito su quale nome per gli Usa sparkling sul blog Dr. Vino

Anche negli Stati Uniti il dibattito sulle “bollicine” o meglio, sul nome da dare alle “bollicine”, metodo classico in particolare, che in Italia ha assunto tinte comiche oppure di assoluta malinconia, sta prendendo quota, anche se con sfumature che fanno pensare trattarsi di simpatiche “americanate”. Lo dimostra un post di questi giorni, pubblicato sul seguitissimo, […]

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Bollicine a tavola e non si sbaglia mai!

Lo so che qualcuno di voi si sta lambiccando il cervello alla ricerca degli abbinamenti perfetti per il pranzo di Natale, della bottiglia capace di stupire i compagni di merende, pardon coloro che faranno allegra e rumorosa compagnia in questa festosa occasione. Da un wine writer texano dotato di un formidabile sense of humour, Gus […]

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Negli States nessuna corsa agli “spumanti”: questione di tasse

A differenza dall’Italia dove è in corso, consentitemi il gioco di parole, una vera e propria corsa allo “spumante”, inteso come prodotto indistinto con le bollicine, da inserire nella gamma ad ogni costo, perché tira, è richiesto, ha successo ed è un po’ meno bloccato nelle vendite di altre tipologie, una corsa dettata da mere […]

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Autostrade e vigneti: uno sviluppo ecosostenibile? Cosa ne pensano in Franciacorta?

Non passa giorno che io non legga che il mondo del vino, consapevolmente, per una vera e propria presa di coscienza, o in maniera furbesca scopra la strada dell’approdo ad uno sviluppo ecosostenibile. Lo fanno in Sud Africa ad esempio, come si legge sul blog specializzato Kumkani, qui che riferisce che l’industria del vino sudafricana […]

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