Articoli con tag capodanno

Franciacorta anche per Capodanno

Un post sul blog di Top Italian wine Datemi pure del franciacortista in servizio permanente effettivo, cosa che per certi versi sono anche, credendo moltissimo in questa zona vinicola bresciana “immaginata”, poco più di cinquant’anni fa, da un grande uomo di cui ho la fortuna di essere omonimo, ma cosa ci volete fare, io, anche […]

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Uno chef franciacortino propone un menu… a tutto Champagne!

Ho pensato ad uno scherzo, per dirla in francese ad un divertissement, in occasione di queste festività. Chiedere ad un grande chef attivo in Franciacorta, Stefano Cerveni, oggi attivo presso il ristorante Due Colombe Al Borgo Antico a Borgognato di Cortefranca in provincia di Brescia (stella Michelin) dopo aver operato per anni nel ristorante di […]

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