Articoli con tag capsule

Muselet di metodo classico italiani anonime: perché?

E perché non usarle per promuovere le rispettive denominazioni? Interrogativo lampo. Secondo voi un produttore di un ottimo, sorprendente metodo classico italiano, anzi piemontese, che ho bevuto qualche sera fa e di cui scriverò presto qui, é da penalizzare oppure no per la scelta di mettere una capsula (muselet) anonima o color “caghetta”, la “caghetta” […]

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Cari spumantisti, la qualità parte anche dal tappo! Storie di tappi e tapini…

Brutti tappi spesso pregiudicano il risultato finale Voglio raccontarvi, anche oggi vado di fretta (ultimamente la mia vita è come centrifugata e corre ad una velocità che la fa in barba ai multavelox…) un breve apologo. Niente di speciale, solo riflessioni nate dalla degustazione, ma che dico, dall’apertura di due diverse bottiglie di metodo classico. […]

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Mostra mercato delle capsule sabato 16 marzo in Franciacorta

Riprendo un comunicato stampa che mi è arrivato per informarvi di un’iniziativa, in programma domani a Borgonato di Cortefranca in Franciacorta, che reputo decisamente interessante. Per i collezionisti e gli appassionati del genere, per i cultori delle “bollicine” e dei metodo classico. È contagiosa la passione del collezionismo delle capsule, i tondini decorativi in metallo […]

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