Articoli con tag cazzago

Franciacorta Extra Brut Terre dei Trici 2009 Cascina San Pietro

Ma come, mi ha scritto e telefonato qualche amico, “ora ti sei trasformato da franciacortista convinto e tenace in “nemico della Franciacorta”? E’ impossibile!”. Hanno ragione questi amici, è proprio impossibile, perché “nemico” della Franciacorta non lo sarò mai – mi chiamo Franco Ziliani, potrei mai esserlo? – e perché la Franciacorta la amo e […]

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Franciacorta Dosaggio Zero Nihil Tenuta Ambrosini

A circa un anno di distanza dal mio articolo sul loro Franciacorta Satèn torno a parlare di quella piccola e agguerrita realtà produttiva che è la Tenuta Ambrosini di Cazzago San Martino, animata dalla famiglia stessa, dai tre fratelli Francesco, Mariuccia, Sergio e dal venticinquenne suo figlio Lorenzo, diplomato in agraria e appassionato cantiniere. L’azienda […]

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