Articoli con tag cesarini-sforza

Trento Doc Tridentum Brut 2009 Cesarini Sforza

Un campione, con sboccatura 2015, mi lascia, degustato alla cieca, senza parole… Adoro le degustazioni alla cieca, chiamatele blind tasting, oppure dégustations à l’aveugle, tanto la sostanza non cambia. Le adoro perché hanno una tale forza di verità, se le si rispetta alla regola e non le si stravolge nei risultati (cosa che ho il […]

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Contrordine compagni: gli otto milioni di baionette sono diventate solo sette…

O dell’insostenibile leggerezza del Trento Doc La notizia, proposta dall’ottimo Trentino wine blog, è, nel piccolo mondo del metodo classico italiano, abbastanza clamorosa. Come potete leggere qui, “Fonti attendibili e istituzionali oggi mi hanno confermato che il tiraggio di TRENTO nel 2013 si è attestato attorno a sette milioni di bottiglie. Il numero dichiarato qualche […]

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Trento Doc: una denominazione in buona salute

Riflessioni sulla degustazione di 61 campioni lunedì a Trento Voglio relazionarvi sulla degustazione di Trento Doc, 61 campioni, rigorosamente assaggiati alla cieca, come può testimoniare la brava (e bella) sommelier A.I.S. Trentino che mi ha assistito e servito i vini, fatta lunedì. Devo dire molto bene in generale, con punte di eccellenza. Mancavano purtroppo un […]

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Trento Doc a Milano: 21 aziende propongono le loro “bollicine”

Ricco calendario di iniziative dal 25 settembre al 2 ottobre In attesa di parlarvi diffusamente di Trento Doc traendo indicazioni dal mio annuale check up che ho fatto ieri, lunedì 22, in quel di Trento, degustando (ovviamente alla cieca) metodo classico prodotti da 25 aziende (sulle 40 totali aderenti all’Istituto Trento Doc) voglio segnalare un’iniziativa […]

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Non scrivi bene dei miei vini e allora io per punizione non te li faccio più assaggiare!

  L’atteggiamento da bambini dell’asilo di due aziende di Trento Doc E’ andata molto bene la mia annuale degustazione-verifica, svoltasi venerdì mattina in quel di Trento, nell’ospitale Palazzo Roccabruna, sede dell’Enoteca Provinciale del Trentino, di Trento Doc. Proposti da qualcosa come 25 aziende diverse ho potuto difatti assaggiare, in tutta calma, con degustazione rigorosamente alla […]

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Trento Doc Aquila Reale 2005 riserva Cesarini Sforza: cronaca di una clamorosa delusione

FOR THE ENGLISH VERSION CLICK HERE Ovvero: se questo è il miglior metodo classico italiano Berlusconi è gay e di sinistra Metti una sera a cena, la tua lei più splendida e affascinante che mai, il mondo lasciato fuori dalla porta, un buon piatto di pesce con verdure che ti aspetta caldo in pentola, l’atmosfera […]

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Cuvée Brut Rosé Cesarini Sforza a 4,50 euro: roba da prosecchini…

Poteva mai sottrarsi la Cesarini Sforza, azienda fondata nel 1974 “con l’obiettivo di produrre spumanti di alta qualità che sapessero affermarsi non solo tra i consumatori trentini, ma anche sulla scena nazionale”, azienda che fa parte della galassia Lavis, alla guerra tra poveretti che si stanno facendo, a suon di svendite a prezzi sempre più […]

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Trento Doc Tridentum Riserva Extra Brut 2005 Cesarini Sforza

Accidenti, non sono decisamente fortunato con i Trento Doc della Cesarini Sforza. Ad ogni nuova occasione d’assaggio, che sia alla cieca, oppure palese, non riesco ad entrare in sintonia con loro e capirli. Insomma non riesco a farmi emozionare e coinvolgere da loro. O forse non sono loro in grado di emozionarmi… Confesso questa oggettiva […]

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Un Trento Doc spezza le reni alla concorrenza franciacortina. Un comunicato stampa della Provincia di Trento informa…

Domanda semplice semplice: cosa pensereste se visitando il sito Internet della Regione Lombardia vi trovaste di fronte ad un comunicato dell’ufficio stampa presente in bella mostra in home page, dove si riferisce che l’Assessore all’Agricoltura e il Presidente/Governatore hanno brindato (e desiderano farlo sapere urbi et orbi) per festeggiare il fatto che il vino di […]

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TrentoDoc Tridentum Brut Rosé Cesarini Sforza

Lo si è già visto da una serie di articoli che ho già pubblicato su questo blog che sono rimasto soddisfatto, pur continuando a considerare il Trentino ed il suo TrentoDoc come sinonimo di Chardonnay, dai riscontri che ho avuto degustando una serie di TrentoDoc della tipologia Rosé nel corso della mia recente maxi degustazione […]

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Brut Le Millesimé 2008 Cesarini Sforza

Prevedo già le vostre obiezioni: ma cosa si poteva mai pretendere mai da una bottiglia, seppur di metodo classico, prodotta in Trentino, pagata nemmeno sei euro per un’offerta pasquale, come ho già raccontato qui, e trovata sugli scaffali del miglior canale, sicuramente per quanto riguarda la proposta vino, della Grande Distribuzione? Era possibile pensare, pagando […]

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Metodo classico a prezzi di saldo nella Grande Distribuzione: effetto Pasqua?

Si manifestano anche sotto Pasqua, così come si erano verificati sotto Natale, fenomeni di sensibili cali dei prezzi, definiamole pure promozioni, di bollicine metodo classico italiane. Nelle mie periodiche perlustrazioni, nel corso delle quali ho continuato a trovare Prosecco Docg targati Conegliano Valdobbiadene in vendita al di sotto della fascia dei cinque euro, ho visto […]

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