Articoli con tag champenoise

Expéditions de Champagne 2014: i dati definitivi. E l’indice torna su!

Nel 2014 la Francia rinuncia a cinque milioni di bottiglie rispetto al 2013 Ai primi di gennaio, ancora sotto gli effetti di un’inarrivabile Cuvée 733 Dégorgement Tardif di Jacquesson avevo provato a fare ‘o mago e ho scrutato nella mia palla di cristallo per capire quale fosse stato l’andamento delle expéditions de Champagne 2014. E […]

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Oltrepò Pavese metodo classico Docg 2007 Cà del Gé

FOR ENGLISH VERSION HERE Non sono mancati, come ho già avuto modo di scrivere, aspetti piuttosto deludenti, nell’ambito della mia degustazione di metodo classico oltrepadani. Soprattutto l’esiguità del campione nonché l’assenza di una serie di nomi noti e rappresentativi che non mi hanno consentito di farmi un’idea generale minimamente esaustiva del livello qualitativo dei vini […]

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Per la grande stampa italiana anche in UK si produce Champagne…

A qualche mese di distanza da un eccellente articolo di Carlo Petrini (rovinato da un titolo incongruo) pubblicato su Repubblica, torniamo ad accorgerci che la grande stampa italiana ha urgente bisogno di aggiornamenti e informazioni in materia di Champagne. Su cosa sia questo prodotto e dove venga effettivamente prodotto. I titolisti e talvolta gli autori […]

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Incredibile ma vero: il Prosecco si allea con lo Champagne. E lo Champagne loda il Prosecco

Chissà come la prenderanno quelli che avevano cianciato di guerra del Prosecco allo Champagne? Accuseranno forse, i responsabili di questa cantina, veneta, cooperativa, per di più produttrice di Prosecco, di essere traditori della patria e della causa? A dispetto degli ideologismi e delle contrapposizioni decise, propagandisticamente, a tavolino, la notizia è di quelle tali da […]

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Una nuova iscritta al club dello “spumante”: Mary Orlin, Wine Fashionista di Huffington Post

Cava, Prosecco e Champagne pari sono… C’é un’altra giornalista da iscrivere d’urgenza, d’ufficio, al club dello “spumante”, formato da quelli che, insomma, tanto sono lo stesso “bollicine”, suvvia non stiamo tanto a fare i sofisti… La giornalista è un nome ben noto negli States, si chiama Mary Orlin ha un blog che si chiama WineFashionista […]

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Anche ad anni di distanza dalla sboccatura i Franciacorta sanno difendersi bene!

A proposito di una verticale di Franciacorta Diamant Pas Dosé millesimato Villa Ennesima conferma di un’evidenza che incontra un numero sempre maggiori consensi tra gli appassionati delle bollicine metodo classico. Non è affatto vero, non sta scritto da nessuna parte che un buon Franciacorta (ma lo stesso discorso vale esattamente anche per uno Champagne e […]

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