Articoli con tag conegliano-valdobbiadene

Prosecco Superiore di Conegliano e Valdobbiadene di scena lunedì 4 a Milano

Io non so se ce la farò ad esserci (del resto le motivazioni per non mancare non sono poi così tante…), ma agli appassionati del genere, che sono numerosissimi, segnalo come imperdibile, lunedì 4 novembre dalle 15 alle 21 presso il l’Hotel Westin Palace di Piazza della Repubblica a Milano l’evento, intitolato L’eccellenza della Docg, […]

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Invito a Vino in Villa: un Prosecco al veleno?

Premetto subito che quella che seguirà vuol essere ed è esclusivamente una battuta. Pertanto prego iperciliosi e trinariuciuti dall’indignazione colpo in canna di prendersi una bella camomilla e di stare tranquilli. Sto scherzando. E’ notorio, per chi segue questo blog, che il sottoscritto non sia precisamente un fan del Prosecco (Doc  o Docg poco cambia). […]

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C’è Prosecco e Prosecco, è bene ricordarlo! Un articolo per il blog polacco Winicjatywa

Penso sia interessante anche per i lettori italiani e non solo quelli polacchi del blog Winicjatywa per cui é stato scritto e dove é stato pubblicato – potete leggerlo qui – lunedì 28, dare un’occhiata a queste rapide riflessioni sul tema Prosecco. Sulle differenze, straordinarie, che esistono tra lo storico Prosecco di Conegliano Valdobbiadene Docg […]

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L’Extra Brut Ruggeri 2011

So bene, come mi viene spesso rimproverato, amabilmente o meno, che il mio rapporto con il Prosecco, il popolarissimo vino veneto apprezzato in ogni sua forma, storica e nobile, oppure furbesca e meno nobile, nel mondo, non è di quei rapporti che si possono definire ideali. Di Prosecco, mi viene detto, scrivo quasi unicamente per […]

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Talento Rosé Brut 2005 Bisol

Rappresenta sicuramente un fenomeno a sé nel panorama, molto ramificato e differenziato della “spumantistica” italiana, il caso di un’azienda produttrice che protagonista di primo piano nel settore del Prosecco, o meglio, di quella punta di diamante e denominazione veramente identitaria per la tipologia che è il Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Docg, riesce a cavarsela bene […]

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Un menu di Natale a tutto Conegliano Valdobbiadene. La proposta dell’Osteria dai Mazzeri di Follina

E se a Natale portaste a tavola invece del solito metodo classico, magari francese, nientemeno che un Conegliano Valdobbiadene Superiore Docg? L’idea è meno singolare di quello che appare e può essere applicata non solo nella Marca Trevigiana dove il Prosecco, Docg o Doc, lo metterebbero anche nel caffè. A proporlo di portarlo a tavola […]

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Un menu a tutto Prosecco Superiore: la proposta di Salis Cibo & Vino

Continua, con il preciso intento di fornire un servizio utile e interessante ai lettori, suggerendo locali che lavorano nel segno della valorizzazione del rapporto stretto tra cibi e vini, la segnalazione di menu di ristoranti che prevedano il servizio di “bollicine”, metodo classico e Charmat, a tutto pasto. Questa volta, per la gioia dei tantissimi […]

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Un menu a tutto Prosecco Superiore: la proposta di Salis Cibo & Vino

Continua, con il preciso intento di fornire un servizio utile e interessante ai lettori, suggerendo locali che lavorano nel segno della valorizzazione del rapporto stretto tra cibi e vini, la segnalazione di menu di ristoranti che prevedano il servizio di “bollicine”, metodo classico e Charmat, a tutto pasto. Questa volta, per la gioia dei tantissimi […]

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C’è anche la Docg Asolo nella mappa dei Prosecco Superiore Docg: non dimentichiamolo!

Accolgo molto volentieri il cordiale invito di Armando Serena, appassionato Presidente del Consorzio Tutela Vini Montello Colli Asolani a pubblicare una versione più dettagliata e fedele dei territori del Prosecco Docg e Doc, di quella che avevo trovato qui on line e pubblicato a corredo del post di qualche mese fa dove mi interrogavo sulla […]

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Il Prosecco (in ogni forma) trionfa al Decanter World Wine Award 2012

Affermazione squillante risultati per i colori del più popolare “spumante” italiano, il Prosecco, nell’ambito dell’edizione 2012 del Decanter World Wine Award, il concorso internazionale organizzato dalla rivista britannica Decanter, che quest’anno ha visto la partecipazione di 14.119 vini proposti da 47 Paesi produttori diversi. Dai risultati complessivi che sono stati resi noti da ieri, e […]

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Ma la Doc Prosecco ha ancora basi solide o è a rischio?

A proposito di recenti dichiarazioni del Presidente del Consorzio Carso Mi ha un po’ stupito che, così come ho già scritto su Vino al vino, non sia stata sinora presa in considerazione la serietà e la pericolosità delle dichiarazioni, vere mine vaganti, rilasciate da Sandi Skerk, Presidente del Consorzio Carso, a Stefano Cergoly in un […]

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In Friuli il mondo cooperativo non accetta limiti alla produzione di Prosecco! Strategie sbagliate o pura miopia?

Era facile prevedere, non era necessario essere dei geni, che la creazione della nuova Doc pluriregionale (veneto-friulana) Prosecco, accanto alla Docg riservata alla storica zona di produzione di Conegliano e Valdobbiadene, avrebbe finito per creare dei problemi. Come si fa, quando un giorno sì e l’altro pure, si grida all’esplosione, al successo trascinante, alla crescita […]

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Ma come può un acro di vigna a Cartizze costare di più che in Napa Valley?

Riflessioni del New York Times e del blog Do Bianchi Interessanti articoli sul tema Prosecco pubblicati sulla stampa statunitense. Il primo articolo è apparso nientemeno che sul prestigioso New York Times a firma del wine writer Alan Tardi, che conosce bene l’Italia avendoci vissuto (nella Langa del Barolo) per qualche tempo. L’autore parla della nuova […]

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E’ ufficiale: quando la stampa parla di “spumanti” italiani si riferisce esclusivamente agli Charmat!

A proposito di un sondaggio sulle intenzioni di spesa degli italiani per fine 2011 L’ho detto chiaramente, in un articolo – leggete qui – con il quale chiudo, finita e non per scelta mia, la bella esperienza della cura delle news del sito Internet dell’AIS. Ma come si fa ad essere soddisfatti, ad indulgere in […]

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Prosecco Superiore DOCG Metodo Classico .G Le Vigne di Alice

Avviso per gli spiritosi ed i “battutisti” ad ogni costo. Leggete bene quello che sta scritto in etichetta. Trattasi di .G e non di punto G. Differenza non da poco, perché tra il vino di cui vi andrò a parlare ed il punto G, dico quel punto G, c’è ben poco in comune. Questo anche […]

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