Articoli con tag consejo-regulador

Cava Brut Nature Gran Reserva 2008 Recaredo: un’obra maestra!

Señores y señoras tutti in piedi por favor, perché questo vino che sto per presentarvi, magnificarvi, quasi commosso, es un’obra maestra, a masterpiece, un capolavoro. Devo ringraziare innanzitutto chi lo produce, un’azienda il cui claim è “90 años de un compromiso… …con la excelencia”, Recaredo en Sant Sadurní d’Anoia, nel cuore della zona del produzione […]

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Nuovo presidente per il Consejo Regulador della D.O. Cava. Freixenet conferma il controllo sulla denominazione

FOR THE ENGLISH VERSION CLICK HERE E’ stato recentemente eletto il nuovo presidente del Consejo Regulador de la DO Cava, organismo dipendente dal Ministero dell’Agricoltura e Alimentazione spagnolo, integrato da viticoltori, elaboratori di vini e rappresentati delle Comunità autonome della Regione del Cava e del Ministero, creato dapprima nel 1969, quindi perfezionato nel 1972 e […]

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L’immagine negativa del Cava spinge i produttori spagnoli ad uscire dalla denominazione

Qualche preoccupante ombra si annuncia all’orizzonte del Cava, nome con il quale si designa la più importante denominazione del metodo classico spagnolo. Come si può leggere in una news pubblicata sull’edizione on line della rivista britannica Decanter, sembrerebbe esserci una sorta di “fuga” dalla DO Cava, che conduce alla scelta di imbottigliare i vini semplicemente […]

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Per il Cava consumi domestici in aumento in Spagna nel 2011. Bene anche l’export

Ottime notizie per il Cava, il metodo classico spagnolo prodotto nella regione del Penedès, sia dal punto di vista dei consumi interni che dell’export. Come scrive il sito Internet specializzato Mercados del vino, in una cornice generale di consumi domestici di vino in calo in Spagna, un decremento nell’ordine dell’1,6%, che diventa del 2,7% per […]

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