Articoli con tag cuzziol

Il Club Excellence dei produttori di Champagne fa saltare il banco alla prima uscita

Clamoroso successo lunedì 20 ottobre al Devero Hotel di Cavenago, del primo meeting italiano dei produttori di Champagne del Club Excellence formato da importatori del calibro di Sagna, Cuzziol, Meregalli, Pellegrini, Sarzi Amadé, Balan, Heres e Vino & Design. Il che significa Maison de Champagne, da loro importate, quali Roederer, Thiénot, Michel Arnould, Canard-Duchene, Bruno […]

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Prossecheggiando a Milano: semel in anno licet… bere Prosecco. Docg, ça va sans dire

Nella vita ci sono cose che si fanno per il puro gusto di divertirsi, anzi to have fun come dicono quelli che il mondo l’hanno girato. E così, contrariamente a quanto avevo scritto qui, annunciando l’evento milanese, lunedì scorso al banco d’assaggio di 25 produttori e 100 etichette di Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG, ci […]

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C’è vita, eccome, nei grandi Champagne dopo la sboccatura… Bruno Paillard insegna

FOR THE ENGLISH VERSION CLICK HERE Chi segue questo blog si sarà accorto come spesso abbia contestato alla Champagne e ai suoi responsabili a livello normativo e comunicazionale la scelta, a mio avviso sorprendente, di non rendere obbligatoria, come è invece accade da un paio di anni nella piccola e giovane realtà della Franciacorta, l’indicazione […]

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Champagne Brut Première Cuvée Bruno Paillard

Trovo davvero assurdo e grottesco che qualcuno, soprattutto se in Francia, possa arrivare ad affermare, comicamente, che “la suprématie mondiale des vins de Champagne est de plus en plus remise en question par ses deux concurrents européens”, concorrenti che si chiamano Cava e Prosecco. Come ho già scritto penso che sul primato dello Champagne non […]

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Champagne Rosé Première Cuvée Bruno Paillard

Non so voi, ma io resto sempre tremendamente ammirato quando mi trovo a degustare una bottiglia di Rosé perfettamente riuscita. Mi sembra di trovarmi proiettato come per incanto nel regno della perfetta misura, dell’equilibrio e dell’eleganza assoluta, dove ogni elemento è perfettamente al proprio posto e come per incanto quello che bevi è così buono, […]

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