Articoli con tag endrizzi

Trento Doc: se i trentini si svegliano, non ce n’è per nessuno….

Ottimi riscontri da una bella degustazione di 67 campioni di bollicine “di montagna”… L’avevo annunciata, settimana scorsa, la mia due giorni trentina, con l’obiettivo di un’ampia degustazione, ovviamente alla cieca (e a chi solleva qualche dubbio in merito il mio invito, molto amichevole, di andare a bere Prosecco…) della denominazione forse più simbolica del vasto […]

9 commenti Leggi tutto

Trento Doc Pian Castello Rosé 2007 Endrizzi

Non devo aggiungere molto a quanto scrivevo nel novembre dello scorso anno a proposito di questo Trento Doc Rosé. E’ cambiato il millesimo, era il 2006 ed ora tocca al 2007, ma non è cambiata, anzi è forse migliorata la qualità di questo Brut Riserva Pian Castello Rosé, Pinot nero in purezza, firmato da un’azienda […]

3 commenti Leggi tutto

Trentodoc Brut Riserva 2005 Endrizzi

Una novità interessante emerge dal panorama sempre più ampio e diversificato del TrentoDoc, le bollicine metodo classico che hanno tutta la potenzialità di rappresentare al meglio quanto il Trentino del vino ha oggi da offrire al consumatore. A produrre bottiglie di buona e ottima qualità non sono più soltanto le aziende spumantistiche specializzate tipo Ferrari, […]

4 commenti Leggi tutto