Articoli con tag ferrari

Trento Doc: sono sempre otto o poco più i milioni di bottiglie…

Alcuni inevitabili interrogativi e un confronto, obbligatorio, con la Franciacorta Interrogativo ad uso degli osservatori della scena, variegata, del metodo classico italiano. Pensate sia più sano uno scenario dove a fronte di una produzione complessiva annuale sugli 8 milioni di bottiglie delle quali oltre la metà è prodotta da un solo soggetto lasciando ad appannaggio […]

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Bellavista, Cà del Bosco e Ferrari insieme appassionatamente nel nome di Altagamma

Nel nome della Fondazione Altagamma, che dal 1992 riunisce le aziende dell’eccellenza italiana i cui marchi sono famosi a livello internazionale e come “mission” promuovere l’industria italiana di eccellenza e la cultura che la sostiene, questo pomeriggio a Milano, in quella splendida via, cuore di una Milano davvero “da bere” che è la centralissima via […]

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Trento Doc Perlé 2006 Ferrari

FOR ENGLISH VERSION CLICK HERE Era un po’ di tempo, per un concatenarsi di motivi (un po’ che non salgo in Trentino per visitare aziende o per fare ampie degustazioni, un po’ la non particolare disposizione dei trentodocchisti ad inviare campioni per assaggi, un po’ che in cantina non dispongo di particolari scorte di “bollicine” […]

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Ferrari? Per Wine Spectator “Champagne-method spumante” non Trento Doc

FOR THE ENGLISH VERSION CLICK HERE Non ho molto tempo ora di approfondire il discorso ed esaminare in dettaglio quello che il wine writer Robert Camuto, autore di un libro sui vini siciliani, ha scritto su Wine Spectator a proposito delle Cantine Ferrari di Trento in un articolo pubblicato sulla issue del 30 aprile della […]

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Trento Doc Perlé Rosé 2006 Ferrari

FOR THE ENGLISH VERSION READ HERE E’ un bel po’ di tempo, probabilmente da questo post, che non scrivo di quello che indubbiamente è il migliore, non so se il più antico (la prima annata prodotta è il 1993) metodo classico rosé trentino. Pardon, del migliore Trento Doc Rosé. Potrete anche obiettare che ad essere […]

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Un menu di Natale a tutto Trento Doc: la proposta dell’Osteria a le Due Spade di Trento

Dagli amici della Osteria a le Due Spade, uno dei migliori locali di Trento, sia dal punto di vista puramente gastronomico e del servizio che della proposta di vini, ragionata, ampia e diversificata, un bel menu di Natale a tutto Trento Doc, dove sono le “bollicine” trentine le protagoniste ed i piatti, stuzzicanti e gustosi, […]

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Trento Doc? Macché, Trento Roc(k)! “Con tutte quelle bollicine”…

Io la Coca- Cola me la porto a scuola, coca-cola si, coca-cola, coca-casa e chiesa, con tutte quelle bollicine, con tutte quelle bollicine…”. Queste, sono le bollicine italiane; anzi, le bollicine mondiali. Quelle cantate dalla voce roca e maledetta del cantautore di Zocca. Sono le Bollicine cocacolose che fecero vincere al Blasco l’edizione 1983 del […]

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Trento Doc Brut Ferrari: sorprendentemente buono. Ma il Perlé 2006 è altra musica…

Ho deciso, voglio andare incontro agli insulti degli eno-snob e alle accuse di essermi “venduto” alle grandi aziende fino in fondo! Non mi è bastato, in questo post, ricordare che il Franciacorta “base” di Cà del Bosco, la Cuvée Prestige, alla prova assaggio si rivela, quantomeno al mio palato, decisamente superiore a quel che pretenderebbero […]

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Pochi metodo classico italiani secondo Slow Wine raggiungono l’eccellenza

Una selezione che lascia perplessi Chi mi legge sa bene che non tendo a dare particolare importanza (eufemismo) alle guide dei vini. Ancora minor interesse suscita in me la pubblicazione in questo periodo settembrino degli elenchi dei vini che in base ai loro imperscrutabili disegni e alle loro “eno-sofie” le varie guide hanno deciso di […]

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Alla Ferrari le “bollicine” piacciono più del Trento Doc

Ho ricevuto dall’ufficio stampa delle Cantine Ferrari di Trento, l’azionista di maggioranza del Trento Doc e di gran lunga il principale produttore di metodo classico trentino un comunicato stampa. L’oggetto della e-mail recita: “Bollicine Ferrari protagoniste ai party di Prada a New York”. Normalmente, dato l’argomento, non particolarmente interessante per me, visto che informa che […]

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Un metodo classico a sei euro? Un Talento a prezzi da… spumante

Per certe grandi aziende vendere Charmat o metodo classico è uguale Preparatevi a leggere le solite “giustificazioni”, ben poco convincenti, del caso. Daranno la colpa ai prezzi civetta, ovvero prezzi artificialmente bassi su prodotti di marca, praticati, per abbindolare il consumatore e indurlo a spendere e acquistare di più di quello che effettivamente si era […]

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Assegnato il quinto premio Ferrari. E le mille bottiglie premio di TrentoDoc restano “spumante” …

Domanda oziosa: ma Ferrari, le Cantine Ferrari di Trento, non producevano ed erano “l’azionista di maggioranza” del TrentoDoc? Così sembrerebbe, eppure a leggere l’articolo pubblicato sul sito Internet LeiWeb, sito di riferimento dei femminili Rizzoli, pubblicato da RCS Mediagroup Divisione Periodici, non sembrerebbe, perché parlando della premiazione, tenutasi il 15 marzo a Milano, dei vincitori […]

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TrentoDoc Extra Brut Riserva Lunelli 2004 Ferrari

So bene che a certi vini, importanti e ambiziosi, prodotti da aziende di grande notorietà mediatica e fama, sarebbe giusto e doveroso concedere il tempo di esprimersi compiutamente, e che quindi si debba formulare su di loro un giudizio con il beneficio del dubbio. Tanto più quando si sa, conoscendoli e apprezzandoli, che se non […]

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Produttori di TrentoDoc imponetevi ed esprimete un vostro presidente senza subire il diktat delle Cooperative

Ho già scritto di trovare estremamente interessante, stimolante e utile (soprattutto ad innescare un dibattito costruttivo, in un mondo che rischia di essere cloroformizzato e colonizzato dallo strapotere della triade di mega cantine cooperative trentine) il lavoro che sta svolgendo Trentino wine blog, il blog del vino trentino, che con puntuali e appuntiti post scritti […]

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Momenti glamour per Champagne, Franciacorta e Cantina Ferrari

Un po’ di glamour e di raffinatezza non stona mai quando si parla di Champagne e di bollicine metodo classico a denominazione d’origine italiane e tre eventi in programma in questi giorni ne sono conferma. Iniziamo dal Franciacorta Docg, che ha aderito anche quest’anno all’appuntamento Vendemmia, in programma giovedì 20 ottobre dalle 19.30 alle 22 […]

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