Articoli con tag glera

Prosecco Superiore DOCG Metodo Classico .G Le Vigne di Alice

Avviso per gli spiritosi ed i “battutisti” ad ogni costo. Leggete bene quello che sta scritto in etichetta. Trattasi di .G e non di punto G. Differenza non da poco, perché tra il vino di cui vi andrò a parlare ed il punto G, dico quel punto G, c’è ben poco in comune. Questo anche […]

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Il Prosecco blocca gli impianti e fissa un limite alla produzione. Una saggia decisione

Non so come la prenderanno i più esagitati teorici della crescita continua finalizzata a realizzare il “sorpasso”, nella “guerra” esistente solo nella fantasia delle menti più immaginifiche, del Prosecco sullo Champagne,  ma a me questa misura, che a loro potrà apparire un freno a me sembra solo una buona dimostrazione di buon senso. Una misura […]

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Extra Brut metodo classico Relio Bisol vs. Pas Dosé metodo classico 2001 Bisol

Sono andato assolutamente senza alcun tipo di arrière pensées e con la più totale disponibilità a farmi conquistare dal vino venerdì mattina al Vinitaly allo stand della nota casa spumantistica Bisol (di cui vi invito a visitare il nuovo elegante sito Internet) all’appuntamento, peraltro già annunciato qui, con un nuovo vino presentato come in grado […]

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A Vinitaly debutto di Relio, Glera metodo classico Bisol

Per il momento c’è da accontentarsi, vedi foto, di un dettaglio della bottiglia, ma al Vinitaly se ne saprà di più del nuovo nato della casa Bisol di Santo Stefano di Valdobbiadene. Il suo nome è Relio, forma contratta di Aurelio (Aurelio Bisol, detto Relio, che ha dedicato la sua vita alla faticosa cura dei […]

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Prosecco di Conegliano Valdobbiadene Docg: ancora un’altra offerta a prezzi stracciati

Continua, nonostante l’arrivo della Docg per il più storico e qualificato dei Prosecco a denominazione d’origine, quello Superiore di Conegliano Valdobbiadene, l’abitudine di svariati prosecchisti, nonostante ci raccontino che i loro vini vanno a ruba, che si vendono a gonfie vele come panini, di vendere i loro vini a prezzi di saldo. E’ una strana […]

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Bianco dei Colli Trevigiani frizzante Prosecco Costadilà

Continua la mia perlustrazione nel misterioso, affascinante e persino un po’ alchemico variegato universo dei Prosecco della tipologia Colfòndo, avviato qui, proseguito qui e approdato poi, qui, ad una definitiva mia celebrazione della particolarità di questa tipologia. Riprendendo i miei appunti di degustazione, voglio oggi parlarvi di quello che in etichetta viene definito come Bianco […]

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Prosecco Colfòndo: dunque dicevamo…

E’ passato un po’ di tempo e devo chiedere scusa, da quando, qui, raccontavo dell’autentica “rivelazione” (ho proprio usato questa parola) rappresentata dal mio primo vero e organico incontro con quella particolarissima tipologia di Prosecco che è quello caratterizzato dal nome, che ha subito fatto presa ed è “passato” tra i consumatori, di Prosecco Colfòndo. […]

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