Articoli con tag merlot

Trento Doc Altinum Extra Brut riserva 2009 Cantina Aldeno

Come sono molto cambiate le cose da quando oltre quattro anni fa definivo il Trento Doc Brut di questa cantina “un vino di non grandissime pretese”! La Cantina Aldeno, fondata nel 1910, e poi diventata un solo soggetto dalla fusione della Cantina Sociale di Aldeno e dell’Unione Vinicola Aldeno, continua ad essere una cantina sociale, […]

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La bocca della verità Ma non possono essere “bollicine” ovunque!

La bocca della verità di questa settimana è quella del mio caro amico Giovanni Arcari from Brescia, che sul suo blog Terra uomo cielo, in un post che condivido dalla prima all’ultima riga e che potete leggere qui paragona la corsa alle bollicine cui si assiste un po’ in tutta Italia, da parte di “aziende […]

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TrentoDoc Brut Cantina Aldeno

Conosciuta soprattutto per il suo Merlot, vero  proprio vin du pays tale da aver dato origine ad un’ampia rassegna, Mostra e Concorso, dei Merlot d’Italia che qui si svolge ormai da diversi anni, Aldeno, località posta una decina di chilometri a sud ovest di Trento, è sede di una cantina cooperativa, fortunatamente di medie dimensioni, […]

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Merlot e Pinot nero insieme: ma che c’azzecca? La solita disinvolta idea di “spumante italiano”

Sono sempre più convinto che per chiunque voglia occuparsi seriamente di “bollicine” e raccontare ai consumatori quanto sia variegato e assolutamente non riconducibile ad unità il panorama di questa particolare tipologia di vini, tra loro profondamente diversi, parlare di “spumanti” o di “spumante italiano” costituisca un assoluto non senso. Un modo di “comunicare” che prende […]

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TrentoDoc Dosage Zero Revì

Forze nuove, piccole, coraggiose, ambiziose il giusto emergono, finalmente, dopo anni di stasi, in Trentino nell’area del TrentoDoc. Accanto agli “azionisti di maggioranza” della denominazione, che lavorano bene, ma dai quali sarebbe lecito, come ho scritto qui e qui, attendersi anche qualcosa di più, provano a percorrere una loro strada anche altre realtà produttive. Alcune […]

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