Articoli con tag metodo-classico

Lambrusco di Sorbara del Fondatore 2015 Cleto Chiarli

Sarebbe stato troppo facile, anche se ne ho avuto la tentazione, provare a riannodare i fili del discorso (dove eravamo rimasti?) con voi lettori, scegliendo – ne ho bevuto diversi in questi giorni – uno Champagne. Sarebbe stata una scelta simbolica, dai molteplici ed emblematici significati… Ho invece pensato, o ha deciso per me quello […]

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Lessini Durello: on line un corner shop per trovarlo e provarlo più facilmente

La premessa è ovvia e scontata: se l’analisi fosse limitata ai numeri il discorso che sto per fare non avrebbe nemmeno ragione di esistere. Alla terrificante potenza di fuoco rappresentata da circa 400 milioni di bottiglie, tra Doc e Docg, del Prosecco, nemmeno un milione di bottiglie rappresentate da un’altra denominazione non fanno nemmeno il […]

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Per le “bollicine” anche in Francia è scoccata l’ora dei “vins effervescents”

Tutti insieme allegramente in giugno a Parigi al salone Bulles Expo Se pensavate che solo l’Italia fosse il meraviglioso Paese dove nel nome del confuso e indifferenziato concetto di “spumanti” si arrivano a mettere insieme, in uno stesso contenitore, vini con storia, identità, modalità di produzione profondamente diverse, per non parlare del tipo di uve […]

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Buone notizie per le bollicine: quest’anno niente svendite come a fine 2014

Ricordate, era lo scorso ottobre, l’annuncio dato su questo blog dell’avvio della stagione delle “bollicine in svendita” e l’invito a segnalarmi prezzi scandalosamente bassi di “bollicine” metodo classico avvistati qui e là in giro sugli scaffali? A pochi giorni dalla fine del 2015 sono in grado di poter dire, a lume di naso, ma credo […]

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Bollicine rosa di scena anche su Rosé Wine Blog: ecco le ultime uscite

Anche su Rosé Wine Blog, il mio nuovo blog dedicato all’universo del Rosato, del Chiaretto e del Cerasuolo, si parla di bollicine rosa metodo classico italiane. Vi segnalo le ultime uscite. Buona lettura e arrivederci su Rosé Wine Blog! Trento Doc Perlé Rosé 2009 Cantine Ferrari Franciacorta Brut Rosé Castello Bonomi Alta Langa Cuvée Aurora […]

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Osservazioni in libertà su Trento Doc bollicine sulla città

Proprio mentre l’Istituto Trento Doc ci comunicava dati positivi sul triennio 2012-2014 relativi alla crescita del Trento Doc (una crescita media del 6%, Riserve e Millesimati +13%) con 7 milioni di bottiglie vendute per un valore totale di circa 70 milioni di euro – le esportazioni corrispondono a circa il 20% del venduto, con l’Europa […]

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Pinot nero Extra Brut Cuvée Luce La Torrazzetta

Più conosciuta come agriturismo, nel 1984 è stata la prima azienda agrituristica della provincia di Pavia e come ristorante e sede di meeting e festosi convivi, con ampia disponibilità di camere, La Torrazzetta di Borgo Priolo, ospitata in un’antica cascina ristrutturata, è anche azienda agricola a tutto tondo. A conduzione biologica ben da trent’anni, conta […]

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Brutte notizie dalla Franciacorta: all’asta (a 3,50 euro a pezzo) 9902 Franciacorta Docg Vignenote

La decisione a seguito del fallimento della società Borgo Santa Giulia La (brutta) notizia era già trapelata un mese orsono, dalle pagine bresciane del Corriere della Sera. Come si leggeva, “il 29 settembre scorso il tribunale di Brescia ha dichiarato il fallimento della Borgo Santa Giulia srl, società agricola di Corte Franca proprietaria della cantina […]

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Pinot 64 Metodo Classico Brut Pinot Nero VSQ Calatroni

Si è molto discusso, e l’ha fatto anche un osservatore attento come Francesco Beghi, che è collaboratore di una guida e direttamente voce in capitolo, ma altresì persona equilibrata e corretta, del peso e del valore, oggi a fine 2015, che avrebbero i massimi punteggi attribuiti dalle varie guide annunciati in occasione delle recenti presentazioni […]

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Metodo classico Cuvée Augusto 2009 Dal Cero

Bollicinari metodo classico crescono, e non solo nelle zone canoniche, quelle che si avvalgono di denominazioni più o meno storiche, ma anche in zone considerate marginali o che solitamente siamo abituati a pensare come terra di altre tipologie. “Spumanti”, mi sia consentita questa “parolaccia”, si possono tecnicamente produrre e purtroppo si producono, ormai con tutte […]

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Incontro con Abele Lanzanova, il bresciano “salvatore” della Cantina Sociale di La Versa

Ho le idee chiare su cosa fare, ma lasciatemi lavorare! Domanda semplice semplice: quale azienda, nella storia, molto vivace e variegata, del mondo del vino dell’Oltrepò Pavese, è riuscita ad avere negli anni una riconosciuta universale notorietà e ad accreditarsi, agli occhi dei consumatori, e parlo non di quelli esclusivamente locali, come marchio? Gira che […]

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Comincia la stagione delle bollicine in svendita: cari lettori, ora tocca a voi!

Se trovate sugli scaffali metodo classico a prezzi da Charmat segnalatemelo! Domani saremo già a metà ottobre, ovvero entrati nel pieno di quel trimestre che per la vendita ed il consumo di bollicine, soprattutto quelle metodo classico (ma anche con gli Charmat come l’Asti non si scherza), è fondamentale. In questi tre mesi, soprattutto nell’ultimo […]

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Trento Doc Brut 2009 Giorgio Zeni

Un altro Zeni, ad arricchire e rendere più vivo il panorama delle bollicine trentine Belle notizie dal fronte del Trento Doc, del cui risveglio ho parlato, ben convinto delle mie parole, dopo una degustazione (alla cieca) di una settantina di campioni. Oltre ai soliti noti, che confermano il loro valore, con qualche sorpresa e qualche […]

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Champagne Amour de Deutz Rosé 2006

Perché un Rosé con le “bollicine” o è finezza ed eleganza o non è nulla… Esiste tuttora una notevole confusione, nell’Italia dei vini in rosa con le bollicine, su cosa debba essere esattamente un Rosé degno di questo nome. In qualsiasi contesto io degusti, si tratti di Trento Doc, di Oltrepò Pavese Docg, di Alta […]

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Oltrepò Pavese metodo classico Docg Grande Cuvée storica 1870 Giorgi

Un “tre bicchieri” che ne meriterebbe almeno quattro… Devo complimentarmi con i simpaticoni (gente che è riuscita a farmi rimpiangere persino il mio ex nemico Daniele Cernilli) del Gambero rosso, intendo la “band” responsabile della più imperdibile, si fa per dire, delle enoiche italiche guide, ovvero Vini d’Italia. Non scoprendo nulla di nuovo hanno pescato, […]

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