Articoli con tag montello

Asolo superiore in crescita: tre milioni di bottiglie per un Prosecco superiore da non dimenticare

Spesso e volentieri, e anche il sottoscritto ha fatto questo errore, quando si parla di Prosecco ci si dimentica che oltre allo storico Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore (72 milioni di bottiglie prodotte) e al potentissimo, arrembante Prosecco Doc (306 i milioni di bottiglie toccati nel 2014) esiste un altro Prosecco, Superiore e Docg, da tenere […]

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Prosecco Superiore: c’è anche l’Asolo…

Un post, doveroso, per ricordarne in pillole l’esistenza e la realtà Devo fare ammenda, perché spesso, scrivendo di Prosecco, mi limito a parlare di Prosecco Doc, prodotto nel Veneto e in Friuli Venezia Giulia, e del Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Docg, dimenticando che anche se i numeri sono molto più piccoli rispetto ai primi due, […]

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Extra Brut metodo classico Vineria Vinum et Cetera Loredan Gasparini

Avevo in sospeso l’assaggio ed il racconto, come avevo promesso qui scrivendo del loro Brut, dell’altro metodo classico prodotto, in terra veneta, in piena zona Prosecco Superiore, Montello e dei Colli Asolani, a Venegazzù di Volpago del Montello, alle pendici della riviera omonima, da quei grandi e appartati produttori di grandi rossi come l’IGT Colli […]

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Brut metodo classico Loredan Gasparini

L’ho sempre detto io che i veneti, anche quelli che operano in quella autentica miniera d’oro e pozzo di petrolio che si sta rivelando (finché tiene) l’area del Prosecco, parlo della zona storica di Conegliano Valdobbiadene, ma anche quella del Montello e dei Colli Asolani, se non si accontentassero (cosa peraltro legittima) di fare schei, […]

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