Articoli con tag penedes

Cava: from the land to the heart

Grande tasting dello sparkling wine spagnolo a Londra Con una superficie vitata pari a 33,352.29 ettari e una produzione pari a 241,000,000 bottiglie oggi lo champaña spagnola ops pardon, il Cava ha raggiunto un’ottima popolarita’, almeno qui in UK. Il periodo di picco delle vendite furono gli anni ’60 ma oggi il Cava e’ stato […]

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Cava Brut Nature Gran Reserva Subtil 2006 Recaredo

Que maravilla! Rrrrrrecaredo Señores y señoras: gran ovación!… Che bottiglia augurarvi di stappare e di godervi in occasione del Ferragosto? Prosecco? Non conosco. Champagne? Sarebbe la soluzione ottimale (lo è 365 giorni l’anno), ma forse farà ancora troppo caldo per apprezzarlo pienamente. Trento Doc? Dipende, qualcuno buono e qualcuno francamente deludente ne ho stappato negli […]

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L’immagine negativa del Cava spinge i produttori spagnoli ad uscire dalla denominazione

Qualche preoccupante ombra si annuncia all’orizzonte del Cava, nome con il quale si designa la più importante denominazione del metodo classico spagnolo. Come si può leggere in una news pubblicata sull’edizione on line della rivista britannica Decanter, sembrerebbe esserci una sorta di “fuga” dalla DO Cava, che conduce alla scelta di imbottigliare i vini semplicemente […]

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Per il Cava consumi domestici in aumento in Spagna nel 2011. Bene anche l’export

Ottime notizie per il Cava, il metodo classico spagnolo prodotto nella regione del Penedès, sia dal punto di vista dei consumi interni che dell’export. Come scrive il sito Internet specializzato Mercados del vino, in una cornice generale di consumi domestici di vino in calo in Spagna, un decremento nell’ordine dell’1,6%, che diventa del 2,7% per […]

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Cava de Nit 2008 Raventos i Blanc

Non è certo l’Italia a contribuire a determinare il carattere di prodotto decisamente export oriented di quel simbolo del vino spagnolo che è ormai il Cava. Difatti se si analizzano sul sito Internet del Consejo Regulador, le statistiche, aggiornate e ben dettagliate, sull’andamento della produzione e delle “expediciones del Cava” nel 2010 – leggete qui […]

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