Articoli con tag perlage

Perlage Territori eccellenti a Madonna di Campiglio 3-4 dicembre

Annunciato dall’A.I.S. Trentino e dal suo presidente Mariano Francesconi il programma della manifestazione Perlage Territori eccellenti che si svolgerà a Madonna di Campiglio il prossimo 3 e 4 dicembre. Si prospetta una due giorni di grande interesse, rivolta agli appassionati di bollicine, Champagne e metodo classico italiani, con degustazioni, momenti di approfondimento e la seconda […]

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Bollicine su Trento: 24 novembre – 11 dicembre Trento e Perlage 2-3 dicembre a Madonna di Campiglio

Il tempo vola, gli eventi sul vino sono sempre più numerosi, ed è bene portarsi avanti per programmare per tempo la partecipazione ad alcuni dei più interessanti. Per questo motivo, anche se siamo solo nella prima settimana di novembre, ho pensato di darvi già ora una prima informazione su una manifestazione denominata Bollicine su Trento […]

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Champagne Brut Grand Cru Avize 2003 Corbon

Non mi stancherò mai, credo che ormai sia chiaro a chi segue questo blog, di esprimere tutto il bene che penso degli ottimi Champagne prodotti nel loro domaine ad Avize, nella celebre Côte de Blancs, da Claude e Agnès Corbon, una coppia di vignerons, padre e figlia, di cui ho già celebrato l’eccellenza del Prestige […]

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Champagne Rosé Première Cuvée Bruno Paillard

Non so voi, ma io resto sempre tremendamente ammirato quando mi trovo a degustare una bottiglia di Rosé perfettamente riuscita. Mi sembra di trovarmi proiettato come per incanto nel regno della perfetta misura, dell’equilibrio e dell’eleganza assoluta, dove ogni elemento è perfettamente al proprio posto e come per incanto quello che bevi è così buono, […]

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Nuovo Calice Franciacorta: bello, elegante, raffinato, ma il perlage dov'é?

Lo ricorda l’antica saggezza popolare che l’abito non fa il monaco e che quindi è indispensabile essere cauti perché l’apparenza delle cose può non corrispondere alla realtà. Di conseguenza non facevo altro che ripetermi questa evidenza, e dirmi che forse mi trovavo di fronte ad un’illusione ottica, ad un trucco che c’era ma non si […]

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Nuovo Calice Franciacorta: bello, elegante, raffinato, ma il perlage dov’é?

Lo ricorda l’antica saggezza popolare che l’abito non fa il monaco e che quindi è indispensabile essere cauti perché l’apparenza delle cose può non corrispondere alla realtà. Di conseguenza non facevo altro che ripetermi questa evidenza, e dirmi che forse mi trovavo di fronte ad un’illusione ottica, ad un trucco che c’era ma non si […]

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Champagne Brut d’Autrefois Corbon

Sono perfettamente consapevole, l’ho dichiarato pubblicamente qui, nel post programmatico che ha inaugurato questo blog, che la mission di Lemillebolleblog è favorire una migliore conoscenza e cultura dei vini metodo classico (e charmat) a denominazione italiani. E questo blog, pertanto, continuerà a proporre alla vostra attenzione, illustrandone le caratteristiche, le migliori “bollicine” prodotte dal Piemonte […]

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TrentoDoc Dosage Zero Revì

Forze nuove, piccole, coraggiose, ambiziose il giusto emergono, finalmente, dopo anni di stasi, in Trentino nell’area del TrentoDoc. Accanto agli “azionisti di maggioranza” della denominazione, che lavorano bene, ma dai quali sarebbe lecito, come ho scritto qui e qui, attendersi anche qualcosa di più, provano a percorrere una loro strada anche altre realtà produttive. Alcune […]

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Alto Adige Extra Brut Arunda Vivaldi

Non mi stancherò mai di sottolineare, su questo blog e altrove, come nel caso di una bottiglia di bollicine metodo classico, soprattutto quelle a denominazione d’origine, dotate di un’identità e di una storia che le porta naturalmente a rifiutare di essere definite genericamente “spumanti”, l’elemento fondamentale a mio avviso sia decisamente la piacevolezza (che non […]

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Bollicine a confronto: Perlé Rosé Ferrari vs Excellor rosé Arunda Vivaldi

Come l’esperienza quotidiana insegna, il confronto è il sale della vita. Ho pertanto pensato di dare ulteriore “sale” e vivacità a questo blog inaugurando, con questa prima “tenzone” in rosa, una rubrica che chiamerò “bollicine a confronto”. Nulla di “cruento”, non sarà una disfida con “spargimenti di sangue” che lasceranno sul terreno uno “sconfitto”. Si […]

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