Articoli con tag prosecco-superiore

Il Prosecco é semplicemente.. Il Prosecco!… E il mondo del Prosecco interpellato risponde

Una bella e appassionata replica dell’Ufficio stampa del Prosecco Doc Che io non sia un prosecchista, semplicemente per una questione di gusto, perché il mio palato non riesce ad entrare in sintonia con il gusto, facile e popolare, comprensibilissimo e popolare (detto senza alcuno snobismo e birignao) del Prosecco (Docg e Doc) ormai lo sanno […]

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In Canada “il consumatore non conosce la Doc o la Docg, acquista del Prosecco”

Lo afferma Monsieur Bulles, Guénaël Revel Uno degli aspetti più interessanti del bimestrale cartaceo del Consorzio Prosecco Docg, dal titolo di Conegliano Valdobbiadene. Colline del Prosecco Superiore, è rappresentato dal puntuale ascolto del punto di vista di giornalisti e operatori esteri sulla situazione e le prospettive del Prosecco Docg nei loro Paesi di origine. Nell’ultimo […]

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Ancora su Matteo Lunelli ed il suo impegno per il Prosecco Superiore Docg

Qualche amico ha trovato eccessivamente dure, se non immotivate, le mie critiche a Matteo Lunelli presidente delle Cantine Ferrari di Trento, la più importante azienda produttrice del Trento Doc, che avendo deciso di acquisire il 50% della Desiderio Bisol & Figli, ovvero una delle più note e prestigiose case produttrici di Conegliano Valdobbiadene, alias Prosecco […]

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Matteo Lunelli (Trento Doc) propagandista del Prosecco Docg

Nel futuro di Cantine Ferrari un ruolo di “aggregatore” di marchi e vini di eccellenza italiani Domanda semplice: cosa penseranno mai il presidente dell’Istituto del Trento Doc ed i soci dell’Istituto stesso delle dichiarazioni contenute in questa intervista rilasciata a Maurizio Bertera e al sito Internet Linkiesta da Matteo Lunelli, presidente di Cantine Ferrari nonchè […]

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Altro che fantasie! Il Gruppo Lunelli (Ferrari Trento Doc) entra al 50% in Bisol (Prosecco Superiore)

E’ proprio vero che la realtà supera spesso, e di gran lunga, la fantasia e quando io qualche giorno fa ho pubblicato questo post che aveva chiaramente il carattere del pesce d’aprile, favoleggiando, to have fun, di una joint venture tra un’azienda di Champagne e una di Prosecco superiore non potevo immaginare di non essere […]

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Valdobbiadene DOCG Superiore di Cartizze Dry Nino Franco

Lo confesso, il celebre aforisma di Nicolas de Chamfort “più si giudica, meno si ama”, si addice perfettamente al mio (errato) comportamento nel momento in cui mi ritrovo tra le mani un calice di Superiore di Cartizze: tendo ad assaggiare e giudicare senza prima godere della gioia che ogni buon calice di vino può dare, […]

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Quale minimo comun denominatore per i Prosecco Doc? Solo le bollicine

L’universo variegato del Prosecco, Docg e Doc, soprattutto su un blog che si occupa di “bollicine” merita di essere monitorato con attenzione, indagato, raccontato regolarmente. E poiché per mio gusto personale tendo a preferire nettamente i metodo classico ai vini realizzati con il metodo Martinotti/Charmat e non frequento se non saltuariamente l’area veneto friulana di […]

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Prosecco Superiore di Conegliano e Valdobbiadene di scena lunedì 4 a Milano

Io non so se ce la farò ad esserci (del resto le motivazioni per non mancare non sono poi così tante…), ma agli appassionati del genere, che sono numerosissimi, segnalo come imperdibile, lunedì 4 novembre dalle 15 alle 21 presso il l’Hotel Westin Palace di Piazza della Repubblica a Milano l’evento, intitolato L’eccellenza della Docg, […]

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Talento Rosé Brut 2005 Bisol

Rappresenta sicuramente un fenomeno a sé nel panorama, molto ramificato e differenziato della “spumantistica” italiana, il caso di un’azienda produttrice che protagonista di primo piano nel settore del Prosecco, o meglio, di quella punta di diamante e denominazione veramente identitaria per la tipologia che è il Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Docg, riesce a cavarsela bene […]

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Un menu a tutto Prosecco Docg: la proposta della Locanda da Lino di Solighetto

Nuovi suggerimenti sul tema “quali piatti per un menu a tutto Prosecco Docg”. Vengono da un classico della ristorazione della Marca Trevigiana e della Strada del Prosecco DOC, che parte dal Castello di Conegliano e attraversa tutta la fascia collinare di produzione del vino bianco Prosecco e Cartizze, per arrivare a Valdobbiadene. Sto parlando della […]

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C’è anche la Docg Asolo nella mappa dei Prosecco Superiore Docg: non dimentichiamolo!

Accolgo molto volentieri il cordiale invito di Armando Serena, appassionato Presidente del Consorzio Tutela Vini Montello Colli Asolani a pubblicare una versione più dettagliata e fedele dei territori del Prosecco Docg e Doc, di quella che avevo trovato qui on line e pubblicato a corredo del post di qualche mese fa dove mi interrogavo sulla […]

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