Articoli con tag provaglio-diseo

Champagne Ozanne Brut Blanc de Blancs Grand Cru Michel Fallon

Accidenti, si dirà qualcuno, questo Ziliani deve essere fortunato o dev’essere una sorta di re Mida che trasforma in eccellente ogni Champagne che “tocca” (stappa), se tutte le volte che scrive di uno champenois d’Oltralpe sono elogi a raffica, acclamazioni, entusiasmi senza se né ma, e 9 o 10 stelle assicurate! Tranquilli, non ho questo […]

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Franciacorta Brut 2010 Barone Pizzini

E’ un po’ di tempo che non scrivo dei Franciacorta della Barone Pizzini di Provaglio d’Iseo (la cui storia, interessante e curiosa, potete trovare in questo articolo dedicato al suo Brut Rosé qualche anno fa), un’azienda importante non solo per i quasi 50 ettari vitati che rappresentano 25 particelle distribuite nei comuni di Provaglio d’Iseo, […]

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Franciacorta Extra Brut e Rosé Corte Bianca

Ho già plaudito altre volte e non mi stancherò certo di farlo alla comparsa in Franciacorta di sempre nuove e giovani realtà produttive. Certo, il numero delle aziende, ormai superiore a cento, rende difficile fare un attento ed esaustivo monitoraggio della situazione e avere il panorama produttivo sotto controllo, ma molto meglio trovarsi di fronte […]

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Franciacorta Docg Brut Rosé Barone Pizzini

Quanti anni sono che conosco (all’epoca io giornalista quasi ai primi passi nel settore dell’enogastronomia lui valente cuoco dapprima al XVII Miglio di Erbusco e poi al San Domenico di New York) Silvano Brescianini? Quanti anni sono che simpaticamente polemizziamo, io interista, lui tifoso dell’altra squadra di Milano (come si chiama?) parlando di calcio quando […]

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