Articoli con tag riserva

Alta Langa millesimato riserva 60 mesi 2008 Gancia

Era parecchio tempo che non assaggiavo più il prodotto più ambizioso del settore metodo classico di quella che fu un simbolo dello “spumante” piemontese, l’azienda Gancia di Canelli. Le ultime esperienze non erano state proprio entusiasmanti e l’assaggio, giusto quattro anni fa, del millesimato 2003 della riserva 60 mesi non mi aveva spinto a ripetere […]

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Trento Doc Brut Riserva Methius 2008

Appunti su un vino che non riesce proprio ad entrare nelle mie corde E’ proprio vero che i gusti e l’atto del degustare appartengono alla sfera del soggettivo e che ogni volta che si assaggia si hanno percezioni diverse! Non solo può accadere che quello che piace a 100 persone non piaccia a me e […]

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Trento Doc Altinum Extra Brut riserva 2009 Cantina Aldeno

Come sono molto cambiate le cose da quando oltre quattro anni fa definivo il Trento Doc Brut di questa cantina “un vino di non grandissime pretese”! La Cantina Aldeno, fondata nel 1910, e poi diventata un solo soggetto dalla fusione della Cantina Sociale di Aldeno e dell’Unione Vinicola Aldeno, continua ad essere una cantina sociale, […]

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Trento Doc Brut 2010 Letrari

Sono diventati così numerosi, ben otto, i Trento Doc di Leonello e Lucia Letrari, e tesi a coprire non solo le diverse tipologie, Rosato, Dosaggio zero, Brut ma le possibilità di un lungo affinamento (ben quattro di loro sono riserva) e hanno raggiunto una tale costanza qualitativa in particolare nel caso dei vini che dichiarano […]

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Trento Doc Brut riserva Quore 2008

Nell’accogliente stand, un vero salottino, dell’azienda agricola Letrari al Vinitaly, presenti, proprio come in un incontro in salotto, tutti i membri di questa bella famiglia del vino trentino, il “grande vecio” Leonello, pioniere della spumantistica metodo classico, che pratica dal 1961, in prima fila, quest’anno si sono potute assaggiare una serie di novità e di […]

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Lessini Durello metodo classico Extra Brut riserva 2008 Casa Cecchin

Negli articoli che ho recentemente dedicato alle “altre bollicine” prodotte in terra veneta, meno importanti solamente da un punto di vista dei numeri ma non della tipicità e della capacità di interpretare e dare voce ad un territorio, sto ovviamente parlando della doc veronese vicentina Lessini Durello che comprende una suggestiva area collinare che in […]

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Trento Doc Altemasi Riserva Graal 2005 Cavit

Ripromettendomi, non appena avrò un attimo di tempo, di prendere in attenta considerazione e di valutare in tutte le loro sfumature i tre post che il blog amico Trentino wine blog ha recentemente dedicato ai numeri del Trento Doc, alla presenza delle bollicine metodo classico trentine nella Grande Distribuzione e a quello che Cosimo Piovasco […]

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Trento Doc Pian Castello Rosé 2007 Endrizzi

Non devo aggiungere molto a quanto scrivevo nel novembre dello scorso anno a proposito di questo Trento Doc Rosé. E’ cambiato il millesimo, era il 2006 ed ora tocca al 2007, ma non è cambiata, anzi è forse migliorata la qualità di questo Brut Riserva Pian Castello Rosé, Pinot nero in purezza, firmato da un’azienda […]

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Trento Doc Redor Brut Cantina Rotaliana

FOR THE ENGLISH VERSION CLICK HERE Ne avevo già parlato, e più che bene, qui, nel settembre dello scorso anno, reduce da una degustazione di una settantina di vini. Non posso che parlarne nuovamente, trascorsi dodici mesi, reduce da un’altra bella “infornata” di Trento Doc. Mi riferisco al vino, un non millesimato, credo da uve […]

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Alta Langa Fontanafredda: si può fare di più…

Per l’Alta Langa “barolato” meglio sospendere il giudizio Ci sono state conferme e sorprese nella mia degustazione di ottobre di Alta Langa, ma anche qualche delusione. E se le conferme più squillanti, che rafforzano la mia convinzione che sia questa azienda la portabandiera della qualità più elevata e diffusa nell’ambito della denominazioni, sono venute da […]

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Franciacorta Pas Dosé QdE riserva 2006 Il Mosnel

Il mondo del vino e quello dell’arte hanno spesso dato dimostrazione di poter dialogare, anche attraverso quell’elemento apparentemente semplice e di servizio (atto a contenere informazioni obbligatorie previste dalla legislazione vitivinicola) che è l’etichetta. Sono innumerevoli ormai i casi di “etichette d’autore” commissionate ad artisti più o meno noti e importanti, che vestono ed impreziosiscono […]

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Trento Doc Cuvée dell’Abate 2006 Abate nero

E’ una delle aziende storiche del Trento Doc, con quarant’anni di storia dalla fondazione che ricorreranno nel 2013, l’Abate Nero di Trento, creata nel 1973 (con prima apparizione ufficiale dei vini alla Mostra dei vini di Trento del 1976) da tre soci, Claudia Moser, Walter Valentini e Eugenio De Castel Terlago, da un’idea di Luciano […]

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Trento Doc Redor Cantina Rotaliana di Mezzolombardo

La mia recente degustazione di una settantina di Trento Doc mi ha regalato una bella rivelazione. Ho scoperto che esiste una valida alternativa, e non solo per il Teroldego (che rimane il vino principe e simbolo di quella Piana Rotaliana che Cesare Battisti ad inizio Novecento definiva “il giardino vitato più bello d’Europa”) alle grosse […]

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TrentoDoc Extra Brut Riserva Lunelli 2004 Ferrari

So bene che a certi vini, importanti e ambiziosi, prodotti da aziende di grande notorietà mediatica e fama, sarebbe giusto e doveroso concedere il tempo di esprimersi compiutamente, e che quindi si debba formulare su di loro un giudizio con il beneficio del dubbio. Tanto più quando si sa, conoscendoli e apprezzandoli, che se non […]

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TrentoDoc Riserva 12 Pedrotti

Avevo già segnalato parlando del loro TrentoDoc Rosé, prima di verificare de visu, l’assoluta particolarità, dal punto di vista spettacolare, ma ancora di più delle condizioni dove si svolge l’affinamento dei vini, della cosiddetta “Grotta dello spumante”, che io ho proposto di ribattezzare Grotta del TrentoDoc, della cantina che ospita a Nomi la Pedrotti spumanti, […]

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