Articoli con tag sparkling-wines

Questione Crémant: vogliamo provare a fare chiarezza? Ci aiuta a farlo Sisto

Incredibile come i lettori di questo blog possano e sappiano essere protagonisti del suo sviluppo e dei suoi contenuti! A seguito di un mio articolo, che potete leggere qui, dedicato all’ipotesi che i produttori californiani di sparkling wines potessero definire Crémant le loro bollicine, avevo ricevuto un interessantissimo commento al post opera di un misterioso […]

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Sparkling wines in grande spolvero anche in Israele

Le cronache e le analisi di mercato e sugli orientamenti del consumatore odierni e futuri, sono stati chiarissimi . In tutto il mondo una delle pochissime tipologie di vino le cui vendite crescono nonostante la crisi è, insieme a quella dei rosati, la tipologia che per comodità chiameremo, anche in realtà non significa nulla, quella […]

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Sparkling wines per tutto l’anno non solo per le feste! Ma negli States rischia di restare solo un sogno…

Questo articolo di uno dei più lucidi e incisivi wine writer statunitensi, il californiano Steve Heimoff, pubblicato sul suo omonimo blog, penso debba fare riflettere tutti coloro che, anche in Italia, pensano ad una possibile conquista del mercato americano con i loro, pur eccellenti, metodo classico. O sparkling wines come li chiamano tout court negli […]

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Per la grande stampa italiana anche in UK si produce Champagne…

A qualche mese di distanza da un eccellente articolo di Carlo Petrini (rovinato da un titolo incongruo) pubblicato su Repubblica, torniamo ad accorgerci che la grande stampa italiana ha urgente bisogno di aggiornamenti e informazioni in materia di Champagne. Su cosa sia questo prodotto e dove venga effettivamente prodotto. I titolisti e talvolta gli autori […]

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Previsioni fosche sulle vendite di Champagne in UK nel 2012. Ma c’è davvero da prenderle sul serio?

Circolano previsioni allarmanti, diffuse ad esempio dal quotidiano britannico Telegraph e dalla rivista specializzata Decanter, su un presunto, e per ora solo ipotizzato crollo dei consumi di Champagne, da qui a fine anno, in quello che resta il primo mercato estero del grande vino francese, con 34 milioni e mezzo di bottiglie importate nel 2011, […]

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A proposito dei “top Italian sparkling wines” più venduti negli States

Siete produttori di metodo classico o Charmat italiani a denominazione d’origine realizzati con ogni cura e con l’obiettivo di ottenere il massimo livello qualitativo possibile? Bene, voglio allora invitarvi a leggere una news che vi riguarda pubblicata nell’uscita di lunedì 30 aprile della Prima del sito Internet Wine News. Se vi garba, se tollerate, se […]

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Degustazione di Sparkling wines internazionali in Spagna: la Franciacorta rappresenta l’Italia

Importante notizia in arrivo da Barcellona. Il prossimo 24 aprile presso il prestigioso ristorante Monvínic nato “con l’obiettivo di diventare un riferimento internazionale come centro di divulgazione della cultura del vino” e proporre “una selezione unica di vini di tutto il mondo”, condotta da Manuel Raventós, Presidente ed enologo della celebre bodega produttrice di Cava […]

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Incredibile ma vero: il Prosecco si allea con lo Champagne. E lo Champagne loda il Prosecco

Chissà come la prenderanno quelli che avevano cianciato di guerra del Prosecco allo Champagne? Accuseranno forse, i responsabili di questa cantina, veneta, cooperativa, per di più produttrice di Prosecco, di essere traditori della patria e della causa? A dispetto degli ideologismi e delle contrapposizioni decise, propagandisticamente, a tavolino, la notizia è di quelle tali da […]

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Inchiesta bollicine a tutto pasto: parla Mauro Cirilli sommelier a San Francisco

Per continuare il discorso avviato recentemente con il post dedicato agli interrogativi sullo stato dell’arte del processo di destagionalizzazione dei consumi delle bollicine metodo classico e con la serie di interviste ad amici sommelier, tutti rigorosamente di formazione AIS, attivi in importanti ristoranti, sul progressivo utilizzo a tavola, a tutto pasto, di metodo classico e […]

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Gli States scoprono i Franciacorta wines – 2 Un articolo di Richard Marcis

Nuovo episodio nel progressivo processo di scoperta dei vini della Franciacorta da parte della stampa specializzata statunitense. Il wine writer statunitense Richard Marcis, “The Italian wine guy”, le cui credenziali parlano di “freelance wine, food and travel writer based in the Washington, D.C. area specializing in Italian travel and the food and wines of Italy”, […]

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Sparkling wines: United States tra tentazione dell’autarchia e voglia di spendere poco

Voglio dedicare questo corsivo a quegli amici responsabili o protagonisti nelle più importanti denominazioni d’origine del metodo classico italiano che si sono messi in testa “un’idea meravigliosa” (e a mio avviso di difficile realizzazione): fare degli Stati Uniti un mercato reale e non virtuale com’è attualmente (da quattro bottiglie in croce piazzate simbolicamente in ristoranti […]

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Passion for bubbles: Lemillebolleblog trova un blog hermano a Barcelona

Buone notizie per gli appassionati delle bollicine. E buone notizie anche per Lemillebolleblog, che scopre di avere un hermano, un sito gemello e amico, nientemeno che in quella magnifica città che é Barcelona. Per iniziativa di un collega giornalista e wine blogger catalano, Jordi Melendo, classe 1967, fondatore della Federación Internacional de Jóvenes Amigos del […]

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Negli States nessuna corsa agli “spumanti”: questione di tasse

A differenza dall’Italia dove è in corso, consentitemi il gioco di parole, una vera e propria corsa allo “spumante”, inteso come prodotto indistinto con le bollicine, da inserire nella gamma ad ogni costo, perché tira, è richiesto, ha successo ed è un po’ meno bloccato nelle vendite di altre tipologie, una corsa dettata da mere […]

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La Nova Scotia scopre la via degli sparkling wines. The next big thing “bollicinara”?

Dinamico come non mai il mondo degli sparkling wines, delle bollicine prodotte con la “méthode champenoise” in giro per il mondo! Non si fa in tempo ad abituarsi all’idea che in Cina possano produrre sparkling (con savoir faire e know how francese), che sparkling wines britannici e non Champagne siano stati serviti al “Royal wedding”, […]

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Moet produce in Cina… per educare il pubblico

Produrre ora un generico “sparkling wine” per introdurre allo Champagne? Molto singolari le motivazioni, secondo quanto ci riferisce l’edizione on line della rivista britannica Decanter, addotte dalla celebre griffe francese Moet Hennessy, il grande marchio del gruppo LVMH, nel comunicare la decisione di piantare il suo primo vigneto (66 ettari) in Cina per produrre quello […]

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