Articoli con tag trentino

Trento Doc Methius Brut riserva 2007 Metius Dorigati

FOR THE ENGLISH VERSION CLICK HERE Tra le varie soddisfazioni che mi ha dato la mia recente ampia (anche se incompleta per indisponibilità bambinesche di alcuni soggetti) degustazione di Trento Doc, accanto alla constatazione di un più elevato ed esteso livello qualitativo e di una tendenza a lavorare ancora meglio che in passato, anche su […]

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Trento Doc Altemasi Pas Dosé 2005 Cavit

FOR THE ENGLISH VERSION CLICK HERE L’avevo già detto, scrivendo qui di un altro vino di questa tipologia la scorsa settimana: la serie dei Dosaggio Zero, o come li si voglia chiamare, è stata una delle sorprese più positive della mia degustazione di una sessantina di Trento Doc fatta a fine settembre in quel di […]

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Trento Doc Perlé 2006 Ferrari

FOR ENGLISH VERSION CLICK HERE Era un po’ di tempo, per un concatenarsi di motivi (un po’ che non salgo in Trentino per visitare aziende o per fare ampie degustazioni, un po’ la non particolare disposizione dei trentodocchisti ad inviare campioni per assaggi, un po’ che in cantina non dispongo di particolari scorte di “bollicine” […]

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Trento Doc cooperativo: sempre più una guerra tra poveri! Prezzi sempre più bassi

Che Bacco benedica i lettori di questo blog! Grazie a loro vengo ad essere costantemente informato e soprattutto ho modo di informare voi (mi scuso per la latitanza di questi due ultimi giorni, ma sono stato molto preso, tra trasferte e tribunali…), di quello che accade nel mirabolante mondo del vino trentino. Ed in particolare […]

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Trento Doc Dosaggio Zero: perché non scegliere un unico nome per tutti?

Ho già detto e annotato con piacere che anche in Trentino, come pure in Franciacorta, sta prendendo progressivamente piede, pur rimanendo una tipologia ancora di nicchia, da intenditori, da gente abituata a bere “bollicine”, ovviamente metodo classico, ça va sans dire, di un certo tipo, e che magari ha formato e affinato il palato sui […]

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Trento Doc Zell Cantina Sociale di Trento

Cosa sta succedendo al Trentino del Trento Doc, si sta forse “franciacortizzando”? Questo intrigante e divertente interrogativo mi si è insinuato nella mente di fronte allo spettacolo positivo, apparsomi per l’ennesima volta nella sua evidenza nel corso di Bollicine su Trento, dell’aumento del numero dei produttori, che vivacizzano una scena produttiva che negli ultimi anni […]

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Trento Doc Brut Casata Monfort Cantine Monfort

La località di Lavis, a pochi chilometri a nord di Trento, ha un’importanza non indifferente, per numero di ettari vitati, e per la qualità delle uve che vengono da quest’area, nell’ambito dell’economia vitivinicola trentina. Ragion per cui, anche senza disconoscere il peso ed il ruolo che continua ad avere, anche se negli ultimi anni ha […]

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Trento Doc Brut Rosé Pian Castello 2006 Endrizzi

E’ stata tutt’altro che soddisfacente la parte della mia degustazione settembrina di 69 Trento Doc relativa all’assaggio dei Rosé. Dei 14 vini degustati solo sei vini mi hanno veramente convinto, tre mi hanno sostanzialmente lasciato indifferente e cinque li ho trovati francamente insufficienti quando non mediocri. Risparmierò per carità di patria e umana pietas il […]

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Trento Doc Brut Rosé Pian Castello 2006 Endrizzi

E’ stata tutt’altro che soddisfacente la parte della mia degustazione settembrina di 69 Trento Doc relativa all’assaggio dei Rosé. Dei 14 vini degustati solo sei vini mi hanno veramente convinto, tre mi hanno sostanzialmente lasciato indifferente e cinque li ho trovati francamente insufficienti quando non mediocri. Risparmierò per carità di patria e umana pietas il […]

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Trento Doc 51,151 Azienda Agricola Moser

Rimane un ricordo indelebile per chiunque abbia amato quel grande sport che è il ciclismo, soprattutto nella sua versione più autentica e genuina e meno inquinata (vedi l’ultimo clamoroso caso di Lance Armstrong) dagli attuali tristissimi episodi di doping, l’immagine del grande ciclista trentino Francesco Moser (nativo di Palù di Giovo) che nel 1984, trentatreenne […]

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Trento Doc 600Uno Brut Concilio vini: un esordio convincente

Buone notizie dal fronte, solitamente piuttosto ingessato e immobile, del Trento Doc, la denominazione d’origine – che il prossimo anno festeggerà (si spera adeguatamente) i primi vent’anni di vita – che designa le “bollicine” metodo classico prodotte, in larga parte a base Chardonnay, in provincia di Trento. Nuovi soggetti produttivi e nuovi vini si affacciano […]

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L’operazione Talento viene rottamata e Rotari miracolosamente “riscopre” il Trento Doc

Come sempre ben informato sulle aziende di cui pubblica banner pubblicitari, il sito Internet Wine News venerdì scorso, qui e anche nella news letter quotidiana La Prima, ha fornito una “notizia” interessante sulla spumantistica metodo classico trentina. Per la serie Monsieur de La Palice comunica, il sito ilcinese ci ha fatto sapere che “Il Rotari […]

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Nei “tre bicchieri” del metodo classico Franciacorta batte Trentino e Oltrepò Pavese

A puro titolo statistico, così come fatto lo scorso anno, anche quest’anno, per dovere di cronaca, pubblicherò l’elenco dei metodo classico italiani premiati dalle varie guide vinicole di casa nostra. Cominciamo con la guida Vini d’Italia del Gambero rosso editore, le cui valutazioni vedono un’affermazione piuttosto netta della Franciacorta e del Franciacorta Docg, con dieci […]

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Trento Doc: è venuta l’ora di decidere (finalmente) chi fa e cosa!

Dopo la prima e la seconda parte ecco la terza e ultima parte dell’intervista al presidente dell’Istituto Trento Doc Enrico Zanoni Presidente Zanoni, il vecchio discorso del passaggio del Trento da Doc a Docg è ancora valido, se ne parla ancora o è tramontato? Non è una priorità, non viene considerata così all’interno del Consiglio […]

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Trento Doc: un grande talento nel complicare anche le cose più semplici

Intervista ad Enrico Zanoni, presidente “vorrei ma non posso” dell’Istituto del metodo classico trentino- prima parte Sono passati un po’ di mesi dall’epoca della sua elezione a nuovo Presidente dell’Istituto del Trento Doc e del mio appello-lettera aperta con richiesta di incontrarlo, con relativa risposta, ma alla fine ce l’abbiamo fatta. Frutto di una lunga […]

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