Articoli con tag valdobbiadene

L’impegno per l’ambiente dei coltivatori delle DOCG Prosecco

Molto interessante e di vitale importanza il tema che Alessandro Carlassare pone in questo suo intervento che riguarda la zona di produzione dei Prosecco Docg, ma si può benissimo estendere, visto che l’impegno per l’ambiente riguarda tutti, anche ad altre zone di produzione. Buona lettura Abito e vivo nella zona delle DOCG Prosecco: pochi minuti […]

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Riserva Brut millesimato 2002 Bisol

FOR THE ENGLISH VERSION CLICK HERE Lo so bene che per tutti Bisol, la storica azienda di Santo Stefano di Valdobbiadene, ovvero il cuore della zona classica del Prosecco, parlo di quello vero, di quello storico, di quello che si fregia di una Docg, quella del Prosecco Superiore Conegliano Valdobbiadene, che mi auguro sia premiante […]

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Un menu a tutto Prosecco Docg: la proposta della Locanda da Lino di Solighetto

Nuovi suggerimenti sul tema “quali piatti per un menu a tutto Prosecco Docg”. Vengono da un classico della ristorazione della Marca Trevigiana e della Strada del Prosecco DOC, che parte dal Castello di Conegliano e attraversa tutta la fascia collinare di produzione del vino bianco Prosecco e Cartizze, per arrivare a Valdobbiadene. Sto parlando della […]

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Da Colterenzio al Prosecco: Andrea Carpi lancia il Valdobbiadene Docg Permani

Simpatico scoprire che un personaggio del mondo del vino che hai conosciuto e frequentato anni fa quando lavorava, molto bene, in Alto Adige e che poi avevi scoperto essere andato a lavorare in Friuli, esperto com’era di dinamiche dei mercati internazionali nel settore vitivinicolo, tanto da avviare un’agenzia di consulenza commerciale, ha deciso di aprire […]

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Prosecco Superiore “fatto a mano”? Macché, è puro “prodotto industriale”!

Quale il vero segreto del successo del Prosecco? Cari produttori dell’area storica del Conegliano Valdobbiadene, ora Prosecco Superiore Docg, certo che siete degli inguaribili romantici, dei passatisti e non avete capito, pur operando nel cuore dell’attivissimo Nord-Est, il nuovo che avanza! Siamo nel 2011 e nel presentare, anche sul sito Web del vostro Consorzio, qui, […]

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Extra Brut metodo classico Relio Bisol vs. Pas Dosé metodo classico 2001 Bisol

Sono andato assolutamente senza alcun tipo di arrière pensées e con la più totale disponibilità a farmi conquistare dal vino venerdì mattina al Vinitaly allo stand della nota casa spumantistica Bisol (di cui vi invito a visitare il nuovo elegante sito Internet) all’appuntamento, peraltro già annunciato qui, con un nuovo vino presentato come in grado […]

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Prosecco Docg a prezzi stracciati: errare humanum est, sed perseverare…

Continua il “vizietto” del Prosecco, ma non un normalissimo Doc o Igt, bensì un Prosecco Superiore Valdobbiadene Docg (s)venduto a prezzi stracciati nei canali della grande distribuzione organizzata. Dopo il caso del Prosecco di Conegliano Valdobbiadene Docg Superiore Extra Dry Le Fade proposto, ai possessori della carta Fidaty, con lo sconto del 50%, a 3,95 […]

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Life is a bubble: auguri di Buon Natale da Lemillebolleblog

Mi è piaciuto così tanto, questo semplice slogan, che campeggiava sul nastro ornamentale di un gentilissimo pensiero che mi è arrivato da un produttore di Prosecco Docg, che ho voluto adottarlo come piccolo e spero gradito augurio natalizio. Life is a bubble, la vita è una bollicina, anzi tante festose, spumeggianti bollicine. Mille bolle come […]

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Menu di Natale a tutto… Conegliano Valdobbiadene Prosecco!

Nell’imminenza del Natale Lemillebolleblog vuole offrire ai propri lettori un piccolo regalo. Una serie di menu natalizi (e per le feste) d’autore a tutte bollicine. Menu imperniati su una serie di piatti che prevedono l’abbinamento ad una sola tipologia di vino (metodo classico) a denominazione d’origine. Menu d’autore li ho definiti, perché proposti da celebri […]

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Prosecco Colfòndo che rivelazione!

Datemi il tempo di riprendermi, perché sono stati davvero una sorpresa e uno “choc”, positivo ovviamente. Datemi il tempo, anche quello materiale, che in questi giorni è poco perché vado di corsa, per metabolizzare quanto di nuovo, di inedito, e di straordinariamente interessante,  intrigante e piacevole, ho conosciuto, ieri, incontrando, come avevo annunciato qui, un […]

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