Articoli con tag veneto

Grande colpo del Consorzio Prosecco Doc: accordo firmato con il Museo Ermitage di San Pietroburgo

Il Prosecco Doc sarà lo spumante ufficiale del Museo per i prossimi cinque anni Grande colpo a livello d’immagine messo a segno dal Consorzio del Prosecco meno altolocato, ma più importante in termini di bottiglie prodotte e di zona d’estensione, il Consorzio Prosecco Doc che comprende una vastissima area con nove province tra le regioni […]

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Della banalizzazione o “perversione” del Prosecco. Un grido di allarme di Alfonso Cevola

Voglio semplicemente rimandarvi all’articolo originale The rape of Veneto, ovvero lo stupro del Veneto, e al mio libero adattamento – traduzione pubblicato su Vino al vino dell’articolo, durissimo, uno schiaffo, un atto d’accusa, un sasso lanciato nelle acque putride di uno stagno, scritto dall’amico Alfonso Cevola, e pubblicato sul suo eccellente wine blog On the […]

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Ma la Doc Prosecco ha ancora basi solide o è a rischio?

A proposito di recenti dichiarazioni del Presidente del Consorzio Carso Mi ha un po’ stupito che, così come ho già scritto su Vino al vino, non sia stata sinora presa in considerazione la serietà e la pericolosità delle dichiarazioni, vere mine vaganti, rilasciate da Sandi Skerk, Presidente del Consorzio Carso, a Stefano Cergoly in un […]

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Il Prosecco blocca gli impianti e fissa un limite alla produzione. Una saggia decisione

Non so come la prenderanno i più esagitati teorici della crescita continua finalizzata a realizzare il “sorpasso”, nella “guerra” esistente solo nella fantasia delle menti più immaginifiche, del Prosecco sullo Champagne,  ma a me questa misura, che a loro potrà apparire un freno a me sembra solo una buona dimostrazione di buon senso. Una misura […]

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Prosecco Colfòndo su Do Bianchi: “l’altro Prosecco” piace anche negli States

Do you remember Prosecco Colfòndo, la particolarissima tipologia di Prosecco di cui ho già trattato in precedenti occasioni raccontandovi di miei incontri – degustazione con esponenti di questa speciale visione, ancestrale e moderna, del celeberrimo vino con le bollicine veneto? Bene, di questi vini, che dividono, che piacciono o non piacciono proprio, si comincia a […]

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Prosecco: perché due Docg e non una sola, Marca Trevigiana?

L’ho già detto e lo ribadisco non sono un consumatore abituale né tantomeno posso considerarmi un esperto di Prosecco nelle sue varie declinazioni, ma c’è un interrogativo che da tempo mi frulla per la testa e che vorrei provare ad esporre qui. Ricordate quando, pubblicamente annunciato sul sito del Ministero delle Politiche Agricole, dove allora […]

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