Articoli con tag vezzoli

Franciacorta Extra Brut s.a. Sullali

E’ un po’ di tempo che non parlo, dopo averne scritto agli inizi della loro avventura, dei Franciacorta, che potremmo definire metodo ancestrale rivisitato, che i figli d’arte Jessica e Dario Vezzoli producono con il marchio Sullali e presentano con una bellissima etichetta firmata Bersanetti. Cosa sia questo metodo ce lo spiegano bene loro stessi, […]

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Franciacorta Extra Brut Blanc de Blanc Le Quattro Terre

La prima tentazione é stata quella, piuttosto egocentrica, di limitarmi a pubblicare la foto della bottiglia, tanto soddisfatto ero del risultato, lasciando che fosse l’immagine del contenitore, con la sua elegante etichetta, con quel packaging curato ma con stile, a “parlare” del contenuto e a descriverne la brillantezza. Il buon senso ha avuto poi il […]

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Bollicine in rosa a Italia in rosa: tre giorni anche con gli “spumanti” rosa protagonisti

Adesso i puristi, i miei lettori più puntigliosi, quelli cui ho fatto “una capa tanto” in questi anni su questo blog… di prossima scadenza…, ripetendo loro sino alla nausea che non si deve usare il termine generico di “spumanti”, soprattutto quando si parla di metodo classico, ma si deve parlare unicamente in termini di denominazioni, […]

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Franciacorta Dosaggio Zero 2009 Le Quattro Terre

FOR THE ENGLISH VERSION CLICK HERE Non sono un grafico e non ho competenze né alcuna velleità per offrire consulenza o semplici consigli per migliorare le più orribili, ma è un’evidenza chiara a tutti che in Franciacorta mentre ci sono etichette e packaging di grande sobrietà, finezza ed eleganza, ce ne sono altre letteralmente da […]

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Franciacorta Satèn Le Quattro Terre

FOR THE ENGLISH VERSION CLICK HERE Accidenti se me ne sta offrendo di spunti la mia maxi degustazione, di qualche tempo fa, e che ho raccontato qui, di 70 Franciacorta della controversa tipologia Satèn! Non solo mi ha consentito e mi consentirà ancora di raccontarvi dell’evoluzione, a mio avviso positiva, di una modalità del Franciacorta […]

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Franciacorta Rosé 2007 Derbusco Cives sul Cucchiaio d’argento

  Dei vini di questa boutique winery erbuschese, Derbusco Cives, invenzione di Giuseppe Vezzoli e di altri suoi soci, ho già parlato diverse volte su questo blog, dedicando loro, da appassionato convinto quale sono, diversi articoli. Questa volta ho pensato di scriverne, dicendo tutto il bene che ne penso, nella mia rubrica dei vini rosati […]

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Affinamento ed evoluzione dei Franciacorta: il ruolo del dégorgement

Un’iniziativa di Derbusco Cives giovedì 30 maggio in cantina Ho già salutato più volte con soddisfazione su questo blog l’avvento in terra di Franciacorta di quest’azienda che ha subito esordito con un livello qualitativo elevato e proponendo un’idea alta e ambiziosa delle proprie “bollicine” ed ora che Derbusco Cives ha ultimato e inaugurato la propria […]

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Franciacorta Blanc de Noir Extra Brut Sullali

In quella Franciacorta dove i grandi traguardi, anche i più ambiziosi, dimostrano di essere possibili, una delle cose con la quali i produttori, anche i più importanti, esitano a confrontarsi è quella prova di coraggio/incoscienza rappresentata dal cimentarti con quella tipologia, abbastanza rara anche in Champagne, che è il Blanc de Noir, la vinificazione in […]

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L’Associazione FAN spegne la sua prima candelina con una bella festa

Valeva proprio la pena partecipare, giovedì scorso, 24 gennaio, alla festa, tenutasi in una cantina di Adro, organizzata per festeggiare il primo compleanno dell’Associazione FAN FranciacortAppassioNati. Che cosa sia questa Associazione lo potete capire guardandovi questo video di Youtube e rileggendovi quanto ho scritto, parlando di un ottimo Franciacorta Docg prodotto da due dei più […]

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Franciacorta Extra Brut Sullali

Idee giovani, per anagrafe e per freschezza, si muovono in Franciacorta. Idee che vedono protagonisti figli d’arte di produttori franciacortini e che testimoniano l’emergere di una nuova generazione che cerca un proprio spazio nel campo del vino e lo fa con linguaggi, iniziative, mezzi decisamente diversi da quelli usati da genitori e nonni. E’ notizia […]

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Derbusco Cives: in Franciacorta è nata una stella

I più attenti lettori di questo blog si saranno chiesti per quale motivo in due distinte degustazioni che ho avuto il piacere di condurre per AIS nel giro di due settimane, quella del 24 novembre al Club Nautico di Viareggio e quella del 3 dicembre, riservata ai Rosé, a Madonna di Campiglio, io abbia scelto […]

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