Articoli con tag villa-crespia

Alla Oktober Fest di Adro, c’è anche il Franciacorta!

Continuano le allucinanti stranezze del Festival Franciacorta in cantina 2015 Scusate se vi tedio a parlarvi ancora, invece che dei tanti Champagne, Cava, Trento Doc, Alta Langa Docg, Oltrepò Pavese Docg che ho assaggiato e bevuto di recente (settimana scorsa qualcuno ha provato a farmi bere anche un cosiddetto “Franciacorta alternativo”: sono scappato urlando “datemi […]

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Nuovi Franciacorta premono alle porte: presentazioni a breve

Nuovi Franciacorta sempre più naturali e speriamo anche sempre più buoni e piacevoli da bere bussano alle porte e si presentano. Si comincia sabato 2 marzo ai 2700 metri del Sunny Valley Kelo Resort a Santa Caterina di Bormio dove avverrà la prima sboccatura del Franciacorta Brut Simbiotico senza solfiti di Villa Crespia (maggiori dettagli […]

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Franciacorta Francesco Jacono riserva 2002 Villa Crespia Arcipelago Muratori

Domanda (spero non oziosa): siamo sicuri che un lunghissimo affinamento sui lieviti, protratto per molti anni, addirittura per multipli di quei canonici 24 mesi che per molti produttori e zone produttrici di metodo classico italiani costituiscono il termine canonico, la soglia, una sorta di colonne d’Ercole, oltre alla quale è rischioso avventurarsi, giovi sempre alle […]

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