Seguici su
Attenzione: questo sito è impostato per consentire l'utilizzo di tutti i cookie al fine di garantire una migliore navigazione. Se si continua a navigare si acconsente automaticamente all'utilizzo. Continua Leggi l'informativa completa

Notizie

Promozione per l’Alta Langa: da Doc a Docg

Pubblicato

il

Bella notizia per il piccolo mondo del metodo classico piemontese che si è raccolto, da qualche anno, come ho raccontato recentemente qui, nella piccola ma ambiziosa denominazione Alta Langa.
Come ho letto, qui,  in questa news pubblicata sul sito Internet dell’A.I.S., la Doc, dichiarata nel 2002 ( con decreto poi modificato nel 2004) diventa ora Docg, come ha deciso nella sua ultima riunione il Comitato nazionale vini Do e Ig.
Come riporta testualmente il comunicato, “per la Regione Piemonte è stato dato parere positivo al riconoscimento di due nuove Docg: la Docg “Dogliani” che ha accorpato le Do “Dolcetto di Dogliani superiore” o “Dogliani”, “Dolcetto di Dogliani” e “Dolcetto delle Langhe Monregalesi”, e la Docg “Alta Langa” denominazione riservata ai vini spumanti, ottenuti esclusivamente con la rifermentazione in bottiglia” nei terreni collinari situati nei territori di 142 comuni, nelle province di Cuneo, Asti ed Alessandria, alla destra del fiume Tanaro.
Il disciplinare di produzione della Doc, con le richieste di modifica per arrivare alla Docg, lo potete leggere qui.
Benvenuti anche agli amici dell’Alta Langa nel club delle bollicine metodo classico Docg dove sono già presenti dal 1995 la Franciacorta e dal 2007 l’Oltrepò.
All’appello manca solo il TrentoDoc, ma come ho già scritto qui nei giorni scorsi, forse anche in Trentino si stanno decidendo, finalmente, non è mai troppo tardi, al grande passo..

Due brevi note di presentazione Sono nato a Milano nel 1956 e dal 1966 vivo in provincia di Bergamo. Giornalista pubblicista dal 1981, dal 1984, dopo aver collaborato, scrivendo di libri, cultura, musica classica e di cucina, a quotidiani come La Gazzetta di Parma, Il Giornale, La Gazzetta ticinese e Il Secolo d’Italia, mi occupo di vino. Per diciotto anni, sino all’ottobre 1997, sono stato direttore di una biblioteca civica. Continua a leggere ...

Continua a leggere
Fai click per commentare

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Tendenza

Autore: Franco Ziliani - P.IVA: 02585140169 - Questo blog non rappresenta una testata giornalistica in quanto viene aggiornato senza alcuna periodicità. Non può pertanto considerarsi un prodotto editoriale. Le immagini inserite in questo blog sono tratte in massima parte da Internet; qualora la loro pubblicazione violasse eventuali diritti d'autore, vogliate comunicarlo a Franco Ziliani, saranno subito rimosse.
Privacy Policy