Simpatica iniziativa, che ho scoperto da Trentino wine blog, ideata da Roberto Anesi , sommelier, tra i responsabili di A.I.S. Trentino , e patron di una delle più belle osterie tipiche trentine, il Ristorante El Pael a Canazei ( www.elpael.com ). Grande appassionato di metodo classico e dichiarato sostenitore, com’è giusto che sia date le sue orgogliose origini trentine, del TrentoDoc, Roberto ha pensato di promuovere un sondaggio on line, invitando a dire quale sia il metodo classico preferito, o meglio, quello che si stappa e si consuma più spesso. Quattro le opzioni di scelta possibili: TrentoDoc Franciacorta Alta Langa e “altri”. Curiosamente una delle “bollicine” a denominazione d’origine, l’Oltrepò Pavese Docg, non viene ritenuta meritevole di un’opzione di voto, ma confluisce nella generica voce “altri”. Quale sarà il vincitore del sondaggio? Prevarranno i colori trentini oppure quelli bresciani? Per votare collegatevi al sondaggio on line qui .