A seguito dell’avvenuta presa d’atto che con la decisione dell’”azionista di maggioranza” dell’operazione Talento, l’azienda trentina Rotari , di rinunciare a proporre sull’etichetta dei propri metodo classico la dizione collettiva , per puntare invece sulla denominazione Trento Doc, ho pensato di contattare una serie delle altre aziende aderenti a quello che resta dell’Istituto Talento per chiedere loro se intendano conclusa l’esperienza. O se invece intendano ugualmente continuare a rivendicare in etichetta il marchio Talento e se pensino di mantenere in vita l’Istituto.Umberto Cosmo , proprietario, in Marca Trevigiana, dell’azienda Bellenda , che non solo produce validi Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore ma anche metodo classico di qualità , oltre a distribuire con Bellenda distribuzione gli ottimi Champagne di Roger Coulon .
“Caro Ziliani, lei è troppo addentro al mondo del vino per fingere di non conoscere le pesanti pressioni politiche a cui è stato sottoposto il management di Rotari relativamente alla questione Talento . Politica e finanziamenti pubblici vanno a braccetto, specialmente nelle regioni e province autonome dove il collegamento tra cooperative (serbatoio di voti) e partiti sono strettissimi.vexata questio relativa alla utilità di un marchio nazionale come “Talento”, io credo davvero che la miopia di molti addetti ai lavori sia legata alla solita è politica dell’orticello di casa: “vediamo di dividere il mondo dello spumante metodo classico e di portare avanti il nostro territorio che è il migliore e quindi l’unico”.
P.S.
