Seguici su
Attenzione: questo sito è impostato per consentire l'utilizzo di tutti i cookie al fine di garantire una migliore navigazione. Se si continua a navigare si acconsente automaticamente all'utilizzo. Continua Leggi l'informativa completa
My Wine Notes

Notizie

L’ambiente nel bicchiere, ovvero il caso Franciacorta Dibattito alla Dispensa Pani e Vini

Pubblicato

il

Ambiente-nel-bicchiere

Interessantissima occasione di dibattito e discussione martedì 28 maggio presso il ristorante Dispensa Pani e Vini di Torbiato di Adro nel cuore della zona vinicola bresciana della Franciacorta.
Con il titolo stuzzicante di “L’ambiente nel bicchiere, ovvero il caso Franciacorta” si terrà un “Libero ragionamento sulle tematiche ambientali e di salubrità nella produzione del vino”.
A ragionare saranno Fabio Giavedoni curatore della guida Slow Wine e Pierluigi Donna Agronomo e responsabile del progetto Ita.Ca.
Alla discussione farà seguito una degustazione cieca ed una cena in cui lo Chef Vittorio Fusari
proporrà la sua personale proposta di abbinamento per i vini Franciacorta.

La scaletta della serata è la seguente: Ore 19.00: Dibattito, aperto a tutti
Ore 19.45: Degustazione cieca di 4 Franciacorta 15 Euro
Ore 20.30: Cena 55 Euro (45 euro per i soci Slow Food)
Degustazione + Cena 60 Euro (50 euro per i soci Slow Food).

Per informazioni e prenotazioni:
Dispensa Pani e Vini e-mail enoteca@dispensafranciacorta.com
sito Internet www.dispensafranciacorta.com
tel 030 7450757

Due brevi note di presentazione Sono nato a Milano nel 1956 e dal 1966 vivo in provincia di Bergamo. Giornalista pubblicista dal 1981, dal 1984, dopo aver collaborato, scrivendo di libri, cultura, musica classica e di cucina, a quotidiani come La Gazzetta di Parma, Il Giornale, La Gazzetta ticinese e Il Secolo d’Italia, mi occupo di vino. Per diciotto anni, sino all’ottobre 1997, sono stato direttore di una biblioteca civica. Continua a leggere ...

Continua a leggere
Fai click per commentare

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Tendenza

Autore: Franco Ziliani - P.IVA: 02585140169 - Questo blog non rappresenta una testata giornalistica in quanto viene aggiornato senza alcuna periodicità. Non può pertanto considerarsi un prodotto editoriale. Le immagini inserite in questo blog sono tratte in massima parte da Internet; qualora la loro pubblicazione violasse eventuali diritti d'autore, vogliate comunicarlo a Franco Ziliani, saranno subito rimosse.
Privacy Policy