L’ho scritto di recente, qui, e lo ripeto ora: di fronte all’emergenza Champagne, ad un calo delle expéditions che nei...
Uno Champagne al giorno leva il coronavirus di torno… La notizia, che ho appreso da questo articolo pubblicato sul sito Internet francese specializzato Vitisphère, è ferale....
Non é obbligatorio svenarsi per bere un buon méthode champenoise… Chi l’ha detto, dove sta scritto che per concedersi il piacere di bere una buona bottiglia...
Anche i dati di febbraio sono negativi. A fine anno ancora sotto i 300 milioni L’avevo già scritto una settimana fa, qui, che il bastardissimo #coronavirus...
Un perfetto Champagne da ostriche e crostacei… ad averli… C’era una volta un’altra vita, una vita in cui i ristoranti erano aperti, giravano un po’ di...
L’eleganza fatta rosé in una bottiglia speciale Non amo le bottiglie strane, quando penso ad una bottiglia di Champagne è ovvio che pensi alla classica “sciampagnotta”,...
Una nuova cuvée di un pioniere della biodinamica e della Agriculture biologique Ha scelto un bel nome, Avec le temps, il grande Erick De Sousa, vigneron...
I dati delle expéditions de Champagne in gennaio facevano bene sperare…
Buona regola sarebbe non scrivere di un vino, in questo caso uno Champagne, che i lettori non possono trovare se fossero incuriositi dalle mie parole. Lo...
Là, tout n’est qu’ordre et beauté, luxe, calme et volupté. Cosa stappare in questi tempi così difficili dove anche il gesto salvifico, antico, espressione della cultura...
E forse salterà il Vinitaly Doveva essere, come ho scritto qui, in programma in maggio, il grande evento dell’universo Champagne dell’anno, invece, come si legge sul...
La Champagne é sempre la Champagne, con il suo fascino infinito, il suo modo unico e inimitabile ma imitato da tantissimi nel mondo intero, forse anche...
Per San Valentino come ho detto sulla mia pagina Facebook è cosa giustissima offrire una bottiglia di Champagne rosé alla propria amata (o amato, poco cambia)...
