Deliziosa eleganza dalla Côte des Bar Dichiaro subito il mio piccolo conflitto d’interessi. Leggerete qui di seguito dello Champagne (stupendo) di una Maison situata a Meurville,...
Non avrei mai pensato, quando l’ho acquistata insieme ad un Bandol irreale per bontà e delicatezza come Domaine Tempier 2019, in un posto incredibile come Le...
Una bella bottiglia per celebrare la Prise de la Bastille Sono italiano (anzi orgogliosamente milanese e lombardo anche se con nonni materni pugliesi) e felice, tutto...
Forza italiani, mollate Prosecco e Franzacurta e stappate francese! Aux armes citoyens! Pardon, perdonate lo slancio patriottico, ma anche se sono milanese io stravedo per la...
Beverino, certificato biologico, meno costoso di un Franciacorta: what else? C’è spesso l’amore, storie d’amore bellissime d’amore intorno allo Champagne, alle origini di molte Maison de...
Due nuove cuvées gastronomiche della celebre Maison Novità interessanti in arrivo dalla Maison de Champagne Piper Heidsieck, fondata nel 1785 da Florens-Louis Heidsieck, tedesco di origine...
L’ho scritto di recente, qui, e lo ripeto ora: di fronte all’emergenza Champagne, ad un calo delle expéditions che nei primi tre mesi del 2020 aveva...
Brutte notizie ancora in arrivo dal mondo Champagne. Secondo i dati forniti dal Comité Champagne e diligentemente riportati dal blog della collega Sophie Claeys, il mese...
Un’iniziativa benefica del Syndicat général des vignerons de la Champagne C’é sempre da imparare qualcosa, non solo per la qualità inimitabile dei vini, la forte coesione...
Uno Champagne al giorno leva il coronavirus di torno… La notizia, che ho appreso da questo articolo pubblicato sul sito Internet francese specializzato Vitisphère, è ferale....
Non é obbligatorio svenarsi per bere un buon méthode champenoise… Chi l’ha detto, dove sta scritto che per concedersi il piacere di bere una buona bottiglia...
Anche i dati di febbraio sono negativi. A fine anno ancora sotto i 300 milioni L’avevo già scritto una settimana fa, qui, che il bastardissimo #coronavirus...
Un perfetto Champagne da ostriche e crostacei… ad averli… C’era una volta un’altra vita, una vita in cui i ristoranti erano aperti, giravano un po’ di...
L’eleganza fatta rosé in una bottiglia speciale Non amo le bottiglie strane, quando penso ad una bottiglia di Champagne è ovvio che pensi alla classica “sciampagnotta”,...
Una nuova cuvée di un pioniere della biodinamica e della Agriculture biologique Ha scelto un bel nome, Avec le temps, il grande Erick De Sousa, vigneron...
I dati delle expéditions de Champagne in gennaio facevano bene sperare…
Buona regola sarebbe non scrivere di un vino, in questo caso uno Champagne, che i lettori non possono trovare se fossero incuriositi dalle mie parole. Lo...
Là, tout n’est qu’ordre et beauté, luxe, calme et volupté. Cosa stappare in questi tempi così difficili dove anche il gesto salvifico, antico, espressione della cultura...
E forse salterà il Vinitaly Doveva essere, come ho scritto qui, in programma in maggio, il grande evento dell’universo Champagne dell’anno, invece, come si legge sul...
La Champagne é sempre la Champagne, con il suo fascino infinito, il suo modo unico e inimitabile ma imitato da tantissimi nel mondo intero, forse anche...
Per San Valentino come ho detto sulla mia pagina Facebook è cosa giustissima offrire una bottiglia di Champagne rosé alla propria amata (o amato, poco cambia)...
A tutti voi che, come me, pensato che lo Champagne sia unico ed inimitabile e che sia il più grande vino, Barolo e grandi Bourgogne a...
Ancora notizie, positive, per la Champagne di cui rendo conto su questo blog che pure era nato per celebrare le eccellenze del metodo classico italiano. La...
Il mondo delle bollicine italiane invece dorme… Come riferisce l’ottima Sophie Claeys sul suo indispensabile blog, il mondo dello Champagne insorge e prende posizione, chiedendo al...
