Così buono che non sembra nemmeno un Franciacorta… Scrivo ormai di rado di Franciacorta, il mio punto di vista sulla...
Bollicine trentine non solo tecnicamente impeccabili ma in grado di emozionare Per le notizie sull’azienda, che ha sede nel comune di Predaia e che si chiama...
Una cuvée golosa dove il Meunier è protagonista Devo fare i miei complimenti alla Dame du vin, alias Livia Riva, ovvero Atelier vini e cultura a...
Un rosé de macération gastronomico di forte impatto Acciperbacco, non fai in tempo ad entusiasmarti per lo stile di un produttore, a trovarlo affine al tuo...
Dal Süd Tirol bollicine di montagna fresche, sapide e ricche di energia Devo fare ammenda perché spesso, quando parlo delle zone del metodo classico italiane, oltre...
Una cuvée dal rapporto prezzo-qualità sorprendente Mi sono accorto che è trascorso quasi un anno dall’ultima volta che ho scritto di uno Champagne dell’eccellente Maison Pannier...
Incredibile ma vero: a (little) star is born Premessa indispensabile: sulla zona spumantistica bresciana, ora che finalmente ho preso coscienza netta e chiara dei suoi (clamorosi,...
Un Meunier “grimaudiano” di inebriante bellezza I potenti Dei, che sebbene potenti non possono, nemmeno loro, fare miracoli, non annoverando tra i loro infiniti poteri quello...
Il miglior modo di ritornare a sorridere dopo un investimento stradale Lo confesso, l’ho vista brutta quando venerdì pomeriggio un “simpatico” cosiddetto “nuovo italiano” in auto,...
Et Bacchus créa la finesse… Viviamo tempi difficili, mala tempora currunt e sono giorni di scoramento dove valori come bellezza, armonia, equilibrio, eleganza sembrano essersi persi...
Per capire una volta per tutte che il goût de satin si trova solo negli Champagne e non certo nei Satèn bresciani… Io lo dico sempre...
Da un’azienda posta nell’Alta Langa astigiana bollicine, e non, da scoprire Spezzo la sequenza di articoli su quello che ormai è diventato il tema preferito, e...
Una cuvée che abbina profondità, vinosità ben calibrata e freschezza Allora bella gente, avete ascoltato i miei consigli, avete evitato di spendere male i vostri soldi...
Un arpeggio setoso e croccante dans le verre Ebbene sì, ancora Champagne per chiudere in bellezza la settimana. Quando girano le scatole, quando le cose non...
Lo dico e lo ripeto: uno dei migliori metodo classico italiani mai prodotti E chi lo dice che non serve a niente invecchiare? Serve eccome, e...
Dalla Maison prediletta da Winston Churchill una cuvée d’ineffabile eleganza Ho già celebrato, di recente, lo splendore dello Champagne Extra Brut Pure di una maison leggendaria...
Uno di quegli Champagne che fanno…gli Champagne, li stappi e à la santé! Io non mi stanco di ripetervelo, guardate che per bere un Signor Champagne...
Dedicato ad un grande Re di Francia uno Champagne regale Come scrivevo mesi fa, in questo articolo, c’è spesso l’amore, ci sono storie d’amore bellissime intorno...
Dal cappello del mago dell’enologo Massimo Azzolini una bollicina da applausi Buone notizie dal Trentino, lo scenario del Trento Doc, la denominazione bollicinara metodo classico della...
Da una vigna storica di Pinot nero un metodo classico regale Ritorno a scrivere di Alta Langa Docg, quella denominazione in grande salute di cui un...
Una cuvée perfetta, una carezza setosa, luxe calme et volupté Capita, a volte, molto più facilmente di quanto possa capitarti di imbatterti nella donna giusta, quella...
Come direbbero negli States: a star (of sparkling wines) is born Dai bella gente, sono in buona e voglio farvi un regalo. Nonostante io continui ad...
