Degustazioni – Le Mille Bolle Blog

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Champagne che passione!2 settimane fa
Champagne Brut Prélude Taittinger
Una cuvée perfetta, preludio…ad un concerto di David Bowie La mia adorata ex moglie, che mi conosce da una vita, che ha sperimentato (anche a suo...
Degustazioni2 settimane fa
Metodo classico Extra Brut Rosé Nostra Signora della Neve Vajra
Un Rosé di Nebbiolo e Pinot nero deludente, privo di finezza, eleganza, piacevolezza Incredibile ma vero, ogni tanto anche la mia amata Langa, della quale non...
Champagne che passione!3 settimane fa
Champagne Esprit Nature Henri Giraud
Fate una pernacchia a chi vi dice che per bere uno Champagne occorre svenarsi Forse qualcuno dirà che sono monotono, che sono al soldo del Comité...
Champagne che passione!3 settimane fa
Champagne Terre de Vertus Brut Nature Premier Cru 2013 Larmandier-Bernier
Un Grand vin che, lo confesso, mea culpa, non sono riuscito a capire Questo articolo non vuole essere una critica, perché il produttore è di primario...
Champagne che passione!3 settimane fa
Champagne Derrière le Mont Aigu n°12 Extra Brut Blanc de Blancs Pertois-Lebrun
Una cuvée rare dalla Côte des Blancs per cominciare alla grande il 2021 Devo farmi perdonare, siamo arrivati a metà giornata del secondo giorno di questo...
Champagne che passione!4 settimane fa
Champagne Cuvée 743 Jacquesson
Jacquesson, ou la qualité absolue… Con quale Champagne chiudere questo 2020 nel corso del quale questo blog, ritornato a gennaio dopo una pausa di riflessione, ve...
Degustazioni4 settimane fa
Champagne Vintage 2009 Alain Thienot
Un millésimé setoso di ampia tessitura Che Maison sia Alain Thienot, quale la sua storia e quali i suoi grandi pregi l’ho già espresso chiaramente a...
Champagne che passione!4 settimane fa
Champagne Brut millésimé 2012 Charles Heidsieck
Un capolavoro di finezza, una petite fleur… Le dernier jour de l’année va arriver bientôt, l’ultimo dell’anno è dietro le porte e quale miglior modo di...
Degustazioni1 mese fa
Metodo classico Rosé Brut Vigna Galanta Ruiz De Cardenas
Un Oltrepò da palcoscenico della Scala non da Filarmonica di Stradella… Fantastici i miei amici oltrepadani, protagonisti (parola un po’ esagerata, visto che preferiscono il tono...
Champagne che passione!1 mese fa
Champagne Extra Brut Grand Cru Prisme 14 Guiborat
Uno dei migliori Champagne tra i tantissimi bevuti nel 2020 Chiedo umilmente scusa ai lettori de Lemillebolleblog, in questi giorni ho testardamente continuato a proporvi buoni...
Degustazioni1 mese fa
Trento Doc Extra Brut riserva Vervé 2013 Roverè della Luna
Che verve questo scintillante Vervé ! Devo proprio dire grazie a due persone se oggi mi trovo nella fortunata condizione di parlarvi di questo Trento Doc,...
Degustazioni1 mese fa
Daunia metodo classico RN 2016 D’Araprì
Non ho resistito, lo ammetto mi sono fatto un… Bombino (bianco) Lo diceva sempre il mio macellaio che la carne è debole. Per me è addirittura...
Degustazioni1 mese fa
Champagne Brut Grande Réserve Mondet
Per bere bene, senza svenarsi, grandi…bollicine di Francia Torno ad occuparmi, in fragrante e dichiarato “conflitto d’interessi”, trattandosi di una Maison le cui cuvées ho selezionato...
Degustazioni2 mesi fa
Alta Langa Brut 2016 Vite Colte
Una bollicina cooperativa mi desta incubi e mi mette in crisi di identità Che notte amici miei, che notte stanotte! Non pensate male, soprattutto voi maschietti,...
Degustazioni2 mesi fa
Due Franciacorta da non perdere: La Valle e Rizzini
Sapendo scegliere, anche nella zona spumantistica bresciana c’è grande qualità Posso forse lasciarvi, amiche mie lettrici di questo blog, appassionate di bollicine nobili come siete, magari...
Degustazioni2 mesi fa
Champagne Brut Préférence J. Lassalle
Bottiglia esemplare (anche nel prezzo) ne stappi una e ne berresti due No, non devono essere nobili i Lassalle, produttori dell’ottimo, esemplare, anche per il rapporto...
Degustazioni2 mesi fa
Oltrepò Pavese Pinot nero metodo classico Pas Dosé Cuvée More Castello di Cigognola
Invece di una bolla senza quarti di nobiltà un metodo classico oltrapadano esemplare La prima reazione, vista l’etichetta, un insopportabile bianco e nero che mi evoca...
Degustazioni2 mesi fa
Cépage, un metodo classico targato Oltrepò Pavese senza quarti di nobiltà
Non ci siamo proprio, gentile contessa Ottavia Giorgi di Vistarino Gentile contessa Ottavia, da quanti anni ci conosciamo? Parecchi, credo. Ho più volte, in passato, avuto...
Degustazioni2 mesi fa
Caprettone spumante metodo classico Pietrafumante 2017 Casa Setaro
Dall’area vesuviana una bollicina sorprendente Domanda ai non campani, o meglio ancora, ai non partenopei. Parafrasando il grande Eduardo De Filippo chiedo: ve piace ‘o Caprettone?...
Degustazioni2 mesi fa
Alta Langa millesimato Pas Dosé 2015 Contratto
Niente da fare: un rinoceronte resta un rinoceronte e non potrà mai essere una gazzella Lo confesso, sono perplesso e deluso. Vi spiego. Ieri sera al...
Champagne che passione!2 mesi fa
Champagne Rosé Brut Oeil de Perdrix Jean Vesselle
Un Rosé raro e speciale dal Pinot noir di Bouzy Ieri sera ero proprio di buon umore, contento, soddisfatto di aver infranto una regola, non scritta,...

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