Se un vino riuscito bene è in qualche modo un’opera d’arte, una forma di espressione artistica, è naturale che il mondo del vino guardi al mondo...
Confesso di non essere precisamente un fan, come ho dimostrato con questo articolo non propriamente entusiastico, dei Franciacorta Docg di un’azienda importante, visto che conta su...
Lo sanno anche i bambini che un gusto più morbido e rotondo nel vino, con una calibrata punta di dolcezza, tende generalmente a piacere di più,...
Quando una bottiglia riesce a fermare il tempo Accade a volte di trovarsi in cantina bottiglie di cui non si sospettava nemmeno l’esistenza, colpevolmente dimenticate. Molte...
Piacciono molto agli appassionati di questa tipologia di vini e di questa denominazione le piccole aziende a carattere familiare che hanno l’impostazione e le dimensioni dei...
C’è poco da fare, una volta all’anno “mi tocca” scrivere bene dei Trento Doc dei Pisoni. Non sono mai stato nella loro cantina a Pergolese di...
Cosa sta succedendo al Trentino del Trento Doc, si sta forse “franciacortizzando”? Questo intrigante e divertente interrogativo mi si è insinuato nella mente di fronte allo...
E’ stato molto simpatico e per certi versi anche divertente salire a Trento e condurre sabato mattina nell’ambito di Bollicine su Trento una istruttiva degustazione di...
Bene, dirà qualcuno, ora che ci ha informato che i millesimati di Cà del Bosco, il Brut, il Satèn, il Dosage Zero, hanno cambiato aspetto ed...
E’ stata una delle sorprese positive, ma che dico, una delle sorprese assolute questa bottiglia dal nome stellare nel corso della degustazione di Alta Langa che...
La località di Lavis, a pochi chilometri a nord di Trento, ha un’importanza non indifferente, per numero di ettari vitati, e per la qualità delle uve...
Ho già plaudito altre volte e non mi stancherò certo di farlo alla comparsa in Franciacorta di sempre nuove e giovani realtà produttive. Certo, il numero...
Conosco bene le obiezioni che alcuni osservatori fanno nei confronti dell’operazione Alta Langa Docg. I produttori del Piemonte che si riconoscono in questa denominazione che designa...
Doveroso premetterlo subito che questo non sarà un post come gli altri. Il vino di cui vi parlerò, un Franciacorta Satèn, ha qualcosa di particolare che...
Può sicuramente essere soddisfatto Paolo Radici, industriale bergamasco del settore tessile, dei risultati conseguiti nei nemmeno vent’anni intercorsi da quando nel 1996 decise di dedicarsi anche...
