Non ho ancora avuto modo di assaggiare la nuova annata, che ha raccolto ampi consensi un po’ da tutte le guide, del più blasonato dei metodo...
Appare sempre più chiaro, con il passare degli anni e la conquista di una progressiva maturità produttiva, che la Franciacorta è una zona di produzione vocata...
C’è anche l’Alto Adige, o Süd Tirol, da tenere in debita considerazione quando si desidera tracciare una mappa completa delle zone di produzione di metodo classico...
Non è tutto oro quello che luccica, e la vita (ed il vino) non è sempre… en rose, nel panorama sempre più popolato dei Franciacorta rosé....
E’ difficile non pensare che l’operazione Alta Langa, ovvero la denominazione creata pochi anni fa, nel 2002, per accogliere in una casa comune le bollicine metodo...
Non fate caso a quella dicitura incongrua e improbabile, Talento, espressione di un tentativo già fallito da anni, nonostante i proclami che annunciano di voler “promuovere...
