Discussioni – Pagina 2 – Le Mille Bolle Blog

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Discussioni6 mesi fa
Enofighetti, lo posso dire, anzi ve lo dico, che con Sélosse e Salon voi ci avete rotto i… ?
Riflessioni proletarie della domenica su Champagne da pseudo vip Questa mattina, visto che c’era la pasta Voiello ancora in offerta (è la pasta, da grano italiano...
Discussioni6 mesi fa
Bollicinari e spumantisti italiani, sveglia, Jancis Robinson continua ad ignorarvi!
In un articolo sul FT la celebre wine writer UK ignora le bubbles tricolori… Cari amici produttori di “spumanti”, metodo classico e charmat, italiani, cari bollicinari...
Discussioni6 mesi fa
Bevo Champagne, ma sono di larghe vedute…
..per questo ignoro e disprezzo certi Franciacorta arancione ma amo quelli delle Vedute… A che numero di produttori della zona spumantistica bresciana, quella di cui non...
Discussioni6 mesi fa
Krug Rosé a 300 euro? No grazie, io preferisco Pouillon, Deutz e Franck Pascal
Non sarò mai krugiste, non sono un eno-fighetto… Le sento già le urla, un po’ isteriche (e l’isteria, insegna Freud, è segnale e sintomo di tanti...
Discussioni6 mesi fa
Prosecco Rosé: si parte da 12 milioni per arrivare a 50
Domanda: ma questi ci sono o ci fanno? Oppure… Un amico, non io, letta questa intervista a Giancarlo Moretti Polegato, presidente di Villa Sandi, uno dei...
Discussioni6 mesi fa
Pensierino bollicinoso della domenica
A proposito di Oltrepò Pavese e Franciacorta e di un’eterna promessa… Più che le parole bastano queste fotografie a spiegare, a mo’ di editoriale flash, perché...
Champagne che passione!6 mesi fa
Perché vendere a prezzi da Champagne quando la qualità è solo da Oltrepò?
L’Oltrepò Pavese Pinot nero Farfalla Cave Privée 2001 Ballabio rivela tutti i suoi limiti… Lo so, qualcuno dirà, ma che cattivo che sei a sparare così...
Discussioni7 mesi fa
Ah, se io fossi Franco Ziliani… quello vero…
Oggi, Champagne day, propongo una pazza idea sul metodo classico italiano Oggi, seguitemi in questo ragionamento che apparentemente potrà sembrarvi espressione di un momento particolare in...
Discussioni7 mesi fa
Franciacorta Extra Brut 2015: un outsider sfida un tre bicchieri…e stravince…
Ma come si fa a dare i “tre bicchieri” ad una bottiglia tanto deludente? Come avevo già annunciato venerdì in questa anticipazione, è stato molto divertente...
Discussioni7 mesi fa
Franciacorta Extra Brut 2015: un outsider sfida un tre bicchieri e the winner is…
Una piccola verifica sull’attendibilità di una certa guida… Clamoroso a Bergamo. In un noto ristorante oggi si è svolta, effettuata rigorosamente alla cieca, come può attestare...
Champagne che passione!7 mesi fa
Gli Champagne Encry e le guide: una questione di credibilità
Lettera aperta a Alberto Lupetti Caro Lupetti, mi permetti un piccolo invito alla riflessione? Lo so, tu realizzi da anni, con il contributo fondamentale di collaboratori...
Discussioni8 mesi fa
In Franciacorta eliminare un bosco per creare un vigneto crea mille polemiche
Stamattina a Clusane in missione speciale per capire cosa succede Cosa ha in mente un noto produttore franciacortino, macché noto, celeberrimo, già presidente del Consorzio per...
Bollicine internazionali10 mesi fa
Premium Italian Sparkling Wines – Metodo Classico Decanter: alcuni dubbi
Alta Langa batte la concorrenza, ma la Franciacorta era semi – assente… Convinto sostenitore, come sono, della fortissima crescita della Docg che designa i metodo classico...
Discussioni11 mesi fa
Degustazione di Alta Langa lunedì a Canelli: prossimamente il racconto su questo blog
Ho scritto di recente due volte, parlando dei vini di Sergio (Ettore) Germano e di Fratelli Abrigo, di Alta Langa, il metodo classico che parla piemunteis,...
Discussioni11 mesi fa
Franciacorta Extra Brut Coronea
Storie franciacortine di ordinaria presunzione Ricordate quel film di Nanni Moretti, Ecce Bombo del 1978, nel quale il protagonista, dedicandosi alle tipiche masturbazioni mentali tipiche di...
Discussioni1 anno fa
Franciacorta Docg: cresce leggermente l’export trainato da Svizzera e Giappone
Ma gli investimenti in UK e Usa non hanno pagato… Dai dati pubblicati da Emanuele Scarci in questo articolo su Aziende in campo emerge che per...
Discussioni1 anno fa
Città della musica, colate di cemento con pretese d’arte, ad Erbusco in Franciacorta
Viviana Beccalossi, ex assessore agricoltura Regione Lombardia, boccia l’idea Ricordate la singolare vicenda, di cui mi sono occupato qui, dell’allucinante progetto della costruzione di una “città...
Bollicine internazionali1 anno fa
Produttori di rosé metodo classico italiani, dovete farvi conoscere meglio da Decanter
La più importante rivista britannica di vino, una delle più importanti riviste in lingua inglese di vino del mondo, Decanter, dedica un articolo nella sua versione...
Champagne che passione!1 anno fa
Il Prosecco è un’opportunità o un nemico dello Champagne? Sophie Claeys intervista Martin Cubertafond
A tutti voi che, come me, pensato che lo Champagne sia unico ed inimitabile e che sia il più grande vino, Barolo e grandi Bourgogne a...
Discussioni1 anno fa
Spumantitalia: non è stata una cosa seria, come ampiamente previsto
Ieri ho ricevuto il comunicato stampa conclusivo di questa manifestazione (una delle tante e troppe che si tentano di organizzare in questa variopinta Italia del vino...
Discussioni1 anno fa
Pietro Colla Extra Brut Blanc de Noirs 2016 Poderi Colla
Dovevo leggere un post dei primi di dicembre sul blog Monsieur Bulles del bravo collega canadese Guénaël Revel per scoprire che la famiglia Colla dei langhetti...
Discussioni1 anno fa
Megalomania e fame di cemento in Franciacorta: Vittorio Moretti crede di essere alla Scala!
L’ex presidente del Consorzio Franciacorta, ovvero il classe 1941 Vittorio Moretti, alias Bellavista, Contadi Castaldi, e altro, ovvero Teruzzi e Puthod e Sella e Mosca, ama...
Discussioni1 anno fa
Fenomeni franciacortini e attorno al Franciacorta…
La Franciacorta è quella bella terra, anche da vini e bollicine, che ha visto Franco Ziliani, quello vero, inventarla come zona spumantistica. È quella terra dove...
Discussioni3 anni fa
Trento Doc Zell Cantina Sociale di Trento e Cuvée 600 Uno Brut Vini del Concilio
Trentino, dove salire in altezza con i vigneti non è solo possibile ma fa bene La “notizia”, diffusa mercoledì 28 dall’Ansa, in realtà è una non...

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