Le Mille Bolle Blog – Pagina 4 – Tutto sulle bollicine

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Discussioni2 anni fa
Trento Doc Opera Nature e Nature Blanc Opera vitivinicola in Valdicembra
E anche se l’azienda è fallita ed é sotto inchiesta in alto i calici! Le cronache vitivinicole trentine di questi giorni, che vi invito a leggere...
Bollicine internazionali2 anni fa
Cava Brut Barroco Réserva Freixenet
Ormai, lo avrete capito, mi è venuto il pallino del Cava e non riesco ad accettare che un prodotto che in tanti Paesi esteri raccolga un...
Degustazioni2 anni fa
Blanc de Noirs 2011 Cantina della Volta
Posso dirlo? Lo dico: così buono che verrebbe voglia di chiamarlo Champ…e! Non ho molta fantasia, dirà qualcuno, perché a poco più di una settimana dall’articolo...
Degustazioni2 anni fa
Franciacorta Rosé Le Quattro Terre & Dosaggio Zero Colline della Stella
Letto il mio articolo, non propriamente positivo, sul Trento Doc Rosé 1673 2011 Cesarini Sforza, qualche lettore mi ha scritto perplesso: “questo Trento non le va...
Degustazioni2 anni fa
Trento Doc Rosé 1673 2011 Cesarini Sforza, buono ma…
Si può e si deve fare di più in termini di eleganza e freschezza… Anche in Trentino, nell’area del Trento Doc, come nelle altre denominazioni, aumenta,...
Oltrepò Pavese2 anni fa
I grandi metodo classico oltrepadani di Gianluca de Cardenas
Piccoli gioielli per amateurs des vins de qualité Dici Oltrepò Pavese e ti prende un sentimento duplice. Da un lato, e come potrebbe essere diversamente?, l’amore...
Champagne che passione!2 anni fa
Champagne Brut Réserve Palmer & C.
Continua la mia felicissima esplorazione nei territori della Maison Palmer & Co posta in rue Jacquart à Reims, meritoriamente importati in Italia da Vino & Design....
Degustazioni2 anni fa
Neblù Rosé Brut metodo classico Les Crêtes
Devo apportare una correzione rispetto a questo articolo del giugno 2015 dove tessevo le lodi di un metodo classico di montagna, valdostano, prodotto dapprima in via...
Bollicine internazionali2 anni fa
Cava Brut Nature Gran Réserva 2011 Laietà Alta Alella
Non si è incantato il disco, non mi sono innamorato di una catalana (se non di un’aragosta), non prevedo di trasferirmi a Barcellona, ma eccomi qui...
Champagne che passione!2 anni fa
Champagne Blanc de Noirs Palmer & C.
Per tutte le informazioni su questa straordinaria Maison de Champagne, nientemeno che una Cave coopérative particolarmente virtuosa e attiva sul piano qualitativo, e dei risultati non...
Bollicine internazionali2 anni fa
Gramona y Torello: Cava che meritano uno spazio anche in Italia
Nei giorni scorsi quando mi trovavo a Londra, a pochi giorni di distanza dalla mia visita, interessantissima ed estremamente produttiva, al Salone Vinisud a Montpellier, in...
Degustazioni2 anni fa
Spumante Brut millesimato 2012 Christian Bellei Cantina della Volta
Non è impossibile, anche se è difficile, dipende molto non solo dal savoir faire di chi sceglie di lavorare su questa tipologia, ma soprattutto dal terroir,...
Notizie2 anni fa
Lemillebolleblog rinnova il suo look, e si apre sempre di più al mondo
Brillantemente superata la famigerata crisi del settimo anno, anzi, mai stato più in salute di ora (lo dicono i dati, oggettivi, di Google Analytics) questo blog...
Champagne che passione!2 anni fa
Champagne Grand Cru Blanc de Blancs Brut Initiale Jacques Selosse
Ve lo avevo già anticipato nella presentazione del nuovo look di Vino al vino che il mio nuovo staff tecnico, il trio Francesco Dario Davide, non...
Bollicine... a tavola2 anni fa
Brut Nature Carpe Diem: un Rosé de Provence con le bollicine
Quando pensiamo ad un Rosé de Provence, ad un Cote de Provence siamo ovviamente abituati a pensarlo come un vino fermo. Piu o meno secco, verticale,...

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