E’ una donna, si chiama Cristina Guaita, viene dell’Ilva di Saronno E’ una donna, come racconta Emanuele Scarci sul suo blog Aziende in campo, il nuovo...
Voglio bene all’Oltrepò Pavese, la considero la più bella zona vinicola lombarda, una delle più belle in assoluto in Italia. Una zona splendida e sfortunata, dove...
Un Oltrepò Pavese metodo classico che non vuole presentarsi come tale Per raccontare questo capolavoro dobbiamo partire dall’etichetta e dalla retro etichetta. Dalle parole che ci...
Per San Valentino come ho detto sulla mia pagina Facebook è cosa giustissima offrire una bottiglia di Champagne rosé alla propria amata (o amato, poco cambia)...
La più importante rivista britannica di vino, una delle più importanti riviste in lingua inglese di vino del mondo, Decanter, dedica un articolo nella sua versione...
Non dovrei aggiungere molto a quello che qualcuno ha già scritto ormai sette anni fa su questo meraviglioso Rosé metodo classico che ho stappato, per consolarmi...
A tutti voi che, come me, pensato che lo Champagne sia unico ed inimitabile e che sia il più grande vino, Barolo e grandi Bourgogne a...
Allegria bella gente, ho trovato la quadra. Scrivo di vino da 36 anni, ho scritto e scrivo di vini di tutta Italia (e un po’ di...
Ce ne dimentichiamo troppo spesso, ma nel mondo dei metodo classico francesi non esiste solamente le roi Champagne. Prodotti con la stessa tecnica della rifermentazione in...
Ieri ho ricevuto il comunicato stampa conclusivo di questa manifestazione (una delle tante e troppe che si tentano di organizzare in questa variopinta Italia del vino...
E’ un bel po’ che questo blog, che della zona di produzione in questione tanto si è occupato, non dedica spazio alle bollicine di questa area...
Pensavo che la più nota e famosa agenzia di stampa italiana, l’Ansa, fosse una cosa seria. Mi sbagliavo, non solo ha pubblicato una idiozia come questa,...
Venerdì sera una bottiglia di bollicine mi ha messo letteralmente in crisi. Ha non dico sconvolto, ma agitato le mie certezze di bevitore di bollicine che...
Ieri sera ho stappato un metodo classico Rosé un po’ particolare. Piemontese, 24 mesi sui lieviti, opera di una Cantina sociale nota per i suoi Barbera...
Non sono notoriamente un amante del Prosecco, ma osservo il fenomeno con l’attenzione che merita e credo che per il vero Prosecco, quello Superiore Docg targato...
