Adorate lettrici cari lettori causa operazioni cataratta ai miei occhi non riesco ad usare il computer ma sto lavorabdo per voi e stasera questo Champagne top.de...
Un Champagne extraordinaire qui m’a laissé sans mots… Da qualche giorno, incredibile ma vero, essendo io notoriamente un chiacchierone, ho perso la favella. L’ho smarrita da...
Quando le logiche idiote della politica e del fanatismo verde prevalgono sul buonsenso In Italia il successo non si perdona, il successo suscita invidie, risentimenti e...
Dialettico, complesso, una bella espressione della biodymanie en Champagne L’ho già scritto nell’aprile di due anni fa, qui, ma già ne scrivevo bene, su Vino al...
L’Oltrepò Pavese Pinot nero Farfalla Cave Privée 2001 Ballabio rivela tutti i suoi limiti… Lo so, qualcuno dirà, ma che cattivo che sei a sparare così...
A proposito dell’Oltrepò Pavese Pinot nero Farfalla Cave Privée 2001 Ballabio Nei giorni scorsi, in questo articolo, ho criticato duramente, parlando di quel Calimero di Oltrepò...
Scusatemi se mi permetto, prendendomi leggermente sul serio, di rendervi partecipi di una clamorosa notizia. No, non sono diventato il nuovo titolare della rubrica vini (potrei...
Un appuntamento da non perdere, l’8 novembre, perché del doman non v’è certezza C’è poco da fare, per quanto un uomo possa proporre e disporre le...
Lettera aperta a Marco Sabellico, Gianni Fabrizio e alla banda del Gambero rosso Caro Marco Sabellico, voglio inviarti questa lettera aperta sine ira ac studio, con...
Oggi, Champagne day, propongo una pazza idea sul metodo classico italiano Oggi, seguitemi in questo ragionamento che apparentemente potrà sembrarvi espressione di un momento particolare in...
Un buon Rosé per celebrare lo Champagne Day Domani, come ho scritto alcuni giorni fa, sarà la Journée Champagne, come preferisco chiamarla à la française o...
E Philarmonica dopo Charles Heidsieck raddoppia la propria offerta champenoise Bella fantasia quelli di Philarmonica, società di importazione e distribuzione che fa capo a Guido Folonari,...
…ma datemi ascolto, fate di ogni giorno il vostro Champagne Day… Questo blog, che dall’inizio di questo strano anno ha già pubblicato qualcosa come 42 articoli...
Asini che non siete altro, ma come, non conoscete il Caricalasino? Il titolo di bollicina, ma che dico, metodo classico più stravagante dell’anno non glielo toglie...
Un magnifico frutto che si avvolge attorno ad una fresca acidità Ho letto sulla Stampa di ieri sezione Langhe & Roero pagina 52 un “soffietto” (in...
Non dormono affatto, occhio cari Langhetti, quelli che nell’affascinante Roero, che ho percorso con gioia per cinque giorni, stanno facendo bene… Torno a trovare dopo anni...
E’ il Pinot nero più che lo Chardonnay nelle corde di questo franciacortino… I lettori di questo blog lecitamente si chiederanno: va bene, il Franciacorta Extra...
Una bella bottiglia per alleviare tristezze e malinconie canine… Cosa volete che vi dica, togliersi dalla testa un amore (o presunto tale) dopo che questo è...
Ma come si fa a dare i “tre bicchieri” ad una bottiglia tanto deludente? Come avevo già annunciato venerdì in questa anticipazione, è stato molto divertente...
Una bella découverte di Bollicine di Francia Buone notizie, bella gente che ama le più grandi bollicine del mondo che non sono di certo, come magari...
Una piccola verifica sull’attendibilità di una certa guida… Clamoroso a Bergamo. In un noto ristorante oggi si è svolta, effettuata rigorosamente alla cieca, come può attestare...
Per scoprire la magia delle burbujas catalane Ho molti progetti, a Bacco e ai potenti Dei piacendo, per il 2021. Farò molte cose se la salute...
Lettera aperta a Alberto Lupetti Caro Lupetti, mi permetti un piccolo invito alla riflessione? Lo so, tu realizzi da anni, con il contributo fondamentale di collaboratori...
Uno Champagne perfetto per chi ama i vini verticali e sapidi Ho già detto, apertis verbis, in questo articolo, tutto il bene che penso della Sebina...
