Quando é la craie a determinare il carattere di una cuvée Avevo visto bene, la bottiglia dello Champagne Rosé Anthocyanes di Pascal Doquet che mi era...
Uno Champagne di grande piacevolezza di una Maison da scoprire Diavolo di un Mongiardino! Non contento di averci fatto scoprire, già negli anni Ottanta, lo Champagne...
Et Bacchus créa la finesse… Viviamo tempi difficili, mala tempora currunt e sono giorni di scoramento dove valori come bellezza, armonia, equilibrio, eleganza sembrano essersi persi...
Un arpeggio setoso e croccante dans le verre Ebbene sì, ancora Champagne per chiudere in bellezza la settimana. Quando girano le scatole, quando le cose non...
Lo dico e lo ripeto: uno dei migliori metodo classico italiani mai prodotti E chi lo dice che non serve a niente invecchiare? Serve eccome, e...
Dalla Maison prediletta da Winston Churchill una cuvée d’ineffabile eleganza Ho già celebrato, di recente, lo splendore dello Champagne Extra Brut Pure di una maison leggendaria...
Una cuvée perfetta, una carezza setosa, luxe calme et volupté Capita, a volte, molto più facilmente di quanto possa capitarti di imbatterti nella donna giusta, quella...
Da Avize una splendida cuvée affinata dieci anni sui lieviti, ampia e cremosa Siete amanti degli Champagne di carattere, vi piacciono i Blanc de Blancs Grand Cru...
Una cuvée raffinata di un vigneron allievo di Anselme Sélosse Oggi Giacomo Busulini ci porta alla scoperta dello Champagne Blanc de Blancs Extra Brut di un...
Benvenuto su Lemillebolleblog a Giacomo Busulini! Sono felice di salutare l’ingresso nella squadra di questo blog di un grande conoscitore di Champagne l’ottimo Giacomo Umberto Busulini,...
Uno Champagne Haute Couture che ti fa sognare ed emozionare Nuovi protagonisti in Champagne crescono e uno di quelli su cui puntare senza esitazioni, come scrivevo...
Piove piove piove (governo ladro e cialtrone…), e sembra di essere in quella meravigliosa poesia di Verlaine, ll pleure dans mon coeur che inizia così: “ll...
Un capolavoro nonostante il vigneron sia allievo di Sélosse La battutaccia, un po’ da caserma, lo so, l’ho usata postando una foto di questo splendore di...
Chapeau Mesdmes et Messieur passa un grande vigneron.. Ancora Champagne amiche (e amici) miei, e sarà così fino alla fine dall’anno e poi ancora dopo, perché...
Una bella bottiglia per alleviare tristezze e malinconie canine… Cosa volete che vi dica, togliersi dalla testa un amore (o presunto tale) dopo che questo è...
Due nuove cuvées gastronomiche della celebre Maison Novità interessanti in arrivo dalla Maison de Champagne Piper Heidsieck, fondata nel 1785 da Florens-Louis Heidsieck, tedesco di origine...
Un Blanc de Blancs da applausi In questi giorni di grande sofferenza e dolore è partito da più parti un forte invito a consumare e bere...
Singolare pensare per un attimo di aver trovato un metodo classico, anzi, un Trento Doc di cui pensavi di non avere mai scritto e poi, fatte...
Bienvenu dans le royaume des rêves Nel mondo variegato dello Champagne, o meglio, della valutazione, osservazione, analisi, considerazione, chiamatela come volete, del più grande vino al...
Ve lo avevo già anticipato nella presentazione del nuovo look di Vino al vino che il mio nuovo staff tecnico, il trio Francesco Dario Davide, non...
Per praticità, per non ripetermi, vi dico subito che per le notizie su questo vigneron de Champagne posto in quel di Courmas (piccolo comune ad una...
Nella zona spumantistica bresciana (ma come si chiama?) Beh, diciamo che ieri mi sono divertito e ho fatto la mia parte (non é ancora finita la...
Ho reso ieri omaggio, sul blog fratello, Vino al vino, alla capacità di una storica famiglia del vino dell’albese, i Ceretto, di selezionare, in giro per...
In Champagne le cantine cooperative delle migliori zone, anche in villaggi classificati Premier Cru, sono dotate di uno spiccato spirito imprenditoriale e di una notevole fantasia...
