Voglio tornare nel merito del recente post di Alessandro Carlassare dedicato ad un Superiore di Cartizze da lui acquistato, degustato e descritto, spinto da una perplessità...
Lo confesso, il celebre aforisma di Nicolas de Chamfort “più si giudica, meno si ama”, si addice perfettamente al mio (errato) comportamento nel momento in cui...
Non posso non tener conto anche alla luce dei numeri, impressionanti, che ho pubblicato ieri, che una quantità considerevole di appassionati di “bollicine”, anche lettori di...
Premetto subito che quella che seguirà vuol essere ed è esclusivamente una battuta. Pertanto prego iperciliosi e trinariuciuti dall’indignazione colpo in canna di prendersi una bella...
Nuovi suggerimenti sul tema “quali piatti per un menu a tutto Prosecco Docg”. Vengono da un classico della ristorazione della Marca Trevigiana e della Strada del...
Continua, con il preciso intento di fornire un servizio utile e interessante ai lettori, suggerendo locali che lavorano nel segno della valorizzazione del rapporto stretto tra...
