cuvée – Le Mille Bolle Blog

Champagne Brut La Cuvée Laurent Perrier

Per riprendere a parlare di bollicine e non di provinciali bollicinari Un amico, che mi conosce da svariati anni, mi ha scritto poco fa. Mi ha...

Degustazioni3 anni fa

Franciacorta Pas Dosé millesimato 2011 Castello di Gussago La Santissima

Mi accorgo, consultando gli archivi di quasi cinque anni di vita di questo blog, che inspiegabilmente, senza alcun motivo, non ho mai scritto dei Franciacorta di...

Degustazioni4 anni fa

Metodo classico Pas Dosé Zero 2009 Bellaguardia

Attenzione amici miei, con il vino di scena oggi ci troviamo in Lessinia, nella zona di produzione del Lessini Durello posta sulle colline tra Verona e...

Degustazioni4 anni fa

Eliseo Bisol Cuvée del Fondatore 2002 Bisol

Non spiccano certo per fantasia i produttori di “bollicine”, metodo classico e non, italiane. Spesso, volendo rendere omaggio alle persone che hanno dato vita o conferito...

Degustazioni5 anni fa

Oltrepò Pavese Pinot nero Cuvée della Casa Cantine Montagna

Cogliendo l’occasione di questa bella serata dedicata alla presentazione e degustazione di un gruppo di Soave sono tornato in Oltrepò Pavese e, visto che l’iniziativa organizzata...

Notizie5 anni fa

Degli sparkling wines neozelandesi

New Zealand wine tour by Giuseppina Andreacchio Da Down Under la bravissima inviata speciale di Vino al vino from New Zealand Giuseppina Andreacchio, dopo averci raccontato...

Degustazioni6 anni fa

Trento Doc Maso Martis Brut 2008 e Brut Riserva 2005 Maso Martis

L’universo del Trento Doc, la denominazione relativa ai metodo classico prodotti in provincia di Trento, pur essendo in larga parte dominata da un unico soggetto che...

Notizie6 anni fa

In Champagne per il popolo della notte nasce la cuvée marketing

Cose del genere ero pronto a scommettere potessero succedere solo in Italia dove il potere dei creativi pubblicitari nel mondo del vino è sempre notevole. E...

Degustazioni6 anni fa

Champagne Brut Rosé H. Goutorbe

Mi capita a volte, romantico, idealista (a Milano noi siamo soliti dire un po’ “pirla”) come sono, di sognare un mondo del vino italiano positivamente contagiato da...

Degustazioni6 anni fa

Franciacorta Brut Rosé 2007 Ferghettina

Va forse letta come una sorta di esuberanza giovanile, dovuta appunto alla recente storia e alla giovane età di questa zona, che pure in solo mezzo...

Degustazioni6 anni fa

Franciacorta Rosé Barboglio De’ Gaioncelli

Quando si traccia una storia della Franciacorta, accanto ai soliti nomi ci si dimentica spesso di citare una famiglia e un’azienda la cui presenza in zona...

Degustazioni6 anni fa

Franciacorta Cuvée Speciale Nelson Cenci La Boscaiola

Appare ormai chiaro a chiunque, i vini del resto parlano chiaro, che i Franciacorta che vengono dalla zona del Monte Orfano siano dotati di un carattere...

Degustazioni6 anni fa

Champagne Brut Rosé Cuvée Paradis Alfred Gratien

Confesso che mi é venuto uno strano e divertente pensiero mentre degustavo, sempre più ammirato dall’eccellente qualità, questo straordinario Champagne rosé. No, non pensavo che qualcosa...

Degustazioni6 anni fa

Colonnara Cuvée Tradition

Ho da tempo in arretrato il completamento di un discorso sulle bollicine Charmat e metodo classico, prodotte rispettivamente dal 1970 e dal 1980 dalla Colonnara viticoltori...

Discussioni6 anni fa

Sparkling wines: United States tra tentazione dell’autarchia e voglia di spendere poco

Voglio dedicare questo corsivo a quegli amici responsabili o protagonisti nelle più importanti denominazioni d’origine del metodo classico italiano che si sono messi in testa “un’idea...

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Champagne Brut La Cuvée Laurent Perrier

Franciacorta Pas Dosé millesimato 2011 Castello di Gussago La Santissima

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Colonnara Cuvée Tradition

Sparkling wines: United States tra tentazione dell’autarchia e voglia di spendere poco

Livelli di zucchero negli sparkling wines: facciamo un po’ di chiarezza

La data di sboccatura è importante: per lo Champagne e non solo

Quale bicchiere per le nostre bollicine? Bicchiere da bianco o flûte?

Champagne Rosé Rosélie Coulon

Buone notizie dal Trentino: anche sui Rosé cominciano a cavarsela bene

Trento Doc Mas dei Chini