Come era logico prevedere, i miei ultimi post, molto tranquilli, molto cronistici, molto ligi ad un mio personale senso del dovere, dove ho raccontato, da vecchio,...
Ancora fantastico, integro, vivacissimo a tre anni dalla sboccatura! Non sono andato al Vinitaly, come avevo originariamente previsto, ormai l’ho raccontato in maniera dettagliata, anche rispondendo...
FOR THE ENGLISH VERSION CLICK HERE Resto della mia idea, del resto già espressa recentemente in un articolo dedicato ad un altro ottimo vino di questa...
Un’iniziativa di Derbusco Cives giovedì 30 maggio in cantina Ho già salutato più volte con soddisfazione su questo blog l’avvento in terra di Franciacorta di quest’azienda...
FOR THE ENGLISH VERSION CLICK HERE Chi segue questo blog si sarà accorto come spesso abbia contestato alla Champagne e ai suoi responsabili a livello normativo...
FOR THE ENGLISH VERSION READ HERE Ultimamente quando degusto, ma che dico, bevo un grande Champagne (e ultimamente grazie agli Dei e a Bacco mi sta...
Torno ad occuparmi su questo blog di un tema che appassiona molto e che credo interessi e appassioni tutti gli appassionati di metodo classico. Parlo del...
Sul suo blog Dr. Vino il wine blogger, nonché professore universitario, statunitense Tyler Colman rivendica l’importanza della presenza della data del dégorgement (della sboccatura per dirla...
Ci tengo a dirlo subito, non prendete questo post dedicato ad uno Champagne, il secondo nel giro di pochi giorni, come una manifestazione di pentimento o...
A proposito di una verticale di Franciacorta Diamant Pas Dosé millesimato Villa Ennesima conferma di un’evidenza che incontra un numero sempre maggiori consensi tra gli appassionati...
Credo anch’io, come hanno espresso con assoluta chiarezza i lettori intervenuti sul tema lanciato dal blog Terra uomo cielo di Giovanni Arcari e poi ripreso dal...
Quale importanza riveste per il consumatore medio, l’indicazione presente sulla retroetichetta di uno Champagne o di un metodo classico a denominazione d’origine italiano, della data di...
