Metodo classico di tutto il mondo a confronto Il metodo classico, il particolare metodo della “rifermentazione in bottiglia” codificato alla metà del Seicento e consegnato all’ammirazione...
Ottimi riscontri da una bella degustazione di 67 campioni di bollicine “di montagna”… L’avevo annunciata, settimana scorsa, la mia due giorni trentina, con l’obiettivo di un’ampia...
Periodo di lunghi assaggi e degustazioni questo che chiude l’estate e saluta l’arrivo, benedetto, dell’autunno e, si spera, di una temperatura più fresca. Dopo i quattro...
Ovvero, quando il Franciacorta è “da barca”… Solitamente quando ricevo comunicati stampa del genere, come questo che ho ricevuto qualche giorno fa e che si qualificava...
Una bella iniziativa da ieri sino a Capodanno Ho già annunciato qualche giorno fa qui, quella che ho definito una bellissima iniziativa da segnalare a tutti...
Le “bollicine” della zona vinicola bresciana martedì 25 di scena all’Hotel Rome Cavalieri Il tono di questa frase è apparentemente mussoliniano con la sua perentorietà, ma...
Come tutti sanno bene, anche in Trentino, Oltrepò Pavese e chissà, forse persino in Champagne.., torna, sabato 20 e domenica 21 settembre, il Festival Franciacorta in...
Nel giudicare i metodo classico può entrare in scena il gusto nazionale? Non ho mai particolarmente apprezzato, anche se ne comprendevo perfettamente le logiche promo-comunicazionali, le...
Bollicine: una degustazione di “spumanti” in programma a Torino Ma lo sanno gli amici franciacortisti che ieri sera hanno festeggiato, presenti 350 persone, il grande cuoco...
Annunciata per il 28 settembre e poi rinviata a dicembre, si svolgerà oggi in Calabria, in quel di Catanzaro, una manifestazione – vedete qui il programma...
Metodo classico italiani a denominazione in degustazione a confronto Sarà una serata all’insegna delle “bollicine” quella l’Onav Varese proporrà agli appassionati venerdì 6 dicembre alle 20.30...
Una degustazione su cui sarebbe opportuno scrivere qualcosa di più Noto con piacere che si estende il numero di siti Internet e blog che si interessano...
Io non so se ce la farò ad esserci (del resto le motivazioni per non mancare non sono poi così tante…), ma agli appassionati del genere,...
FOR THE ENGLISH VERSION CLICK HERE Vado di corsa (sono reduce da una degustazione di qualcosa come 85 Franciacorta fatta in compagnia del collega wine writer...
