Mi dispiace, ma per me o’ Niruamaru con le bollicine nunn’è cosa… Caro Giuseppe (Pizzolante Leuzzi), lo sai quanto ti stimi umanamente e professionalmente e come...
Lo dico e lo ripeto: uno dei migliori metodo classico italiani mai prodotti E chi lo dice che non serve a niente invecchiare? Serve eccome, e...
Caro AD di Bertani Domains, pensa ai metodo classico o, come temo, al Prosecco? È sempre utile ed interessante leggere e riflettere su quello che dice...
Divagazioni sulla pratica disinvolta della vendita sur lattes di metodo classico in Italia Per la serie Accà nisciuno è fess, come dicono a Napoli, voglio sollevare...
Da una cantina gardesana metodo classico migliori di tanti Franciacorta Caro Mattia, da quanti anni ci conosciamo? Una vita direi. Correva l’anno 1987, ovvero anni 34...
Una qualità diffusa che la colloca tra le migliori aziende dell’Oltrepò Pavese Disperato (!?) apprendendo la ferale notizia che il compagno Nicola Zingaretti si é dimesso...
Madamin Vinciguerra: in castigo dietro la lavagna… C…o quanto c’è ancora da fare, in Italia, per favorire una vera cultura delle bollicine, per far capire agli...
Un Oltrepò da palcoscenico della Scala non da Filarmonica di Stradella… Fantastici i miei amici oltrepadani, protagonisti (parola un po’ esagerata, visto che preferiscono il tono...
Nasce il FranciaPò, o Oltrecorta? Cambio di strategia per la Franciacorta? Io posso anche impegnarmi, come ho fatto qui, a promettere di tramutare Lemillebolleblog in Lesmillesbullesblog...
Un diamante grezzo dalla spalla acida imponente Lo so bene che avevo promesso di non pubblicare articoli su metodo classico italiani, a meno di folgorazioni celesti,...
Non ho resistito, lo ammetto mi sono fatto un… Bombino (bianco) Lo diceva sempre il mio macellaio che la carne è debole. Per me è addirittura...
A “grande richiesta” a “soli 54 euro” un “inedito” metodo classico di Sangiovese E’ arrivato dicembre e con l’approssimarsi del Natale la mia casella di posta...
Non ci siamo proprio, gentile contessa Ottavia Giorgi di Vistarino Gentile contessa Ottavia, da quanti anni ci conosciamo? Parecchi, credo. Ho più volte, in passato, avuto...
Dall’area vesuviana una bollicina sorprendente Domanda ai non campani, o meglio ancora, ai non partenopei. Parafrasando il grande Eduardo De Filippo chiedo: ve piace ‘o Caprettone?...
Una sfida, una scommessa vinta, un impegno… Me ne sono accorto solo questo pomeriggio, con un lampo improvviso nella mia memoria (“mah non era il 15...
Oggi, Champagne day, propongo una pazza idea sul metodo classico italiano Oggi, seguitemi in questo ragionamento che apparentemente potrà sembrarvi espressione di un momento particolare in...
Bollicine piemontesi da applausi Lasciamo da parte le miserie e le ristrettezze mentali di alcuni franciacortini Docg e di altri, un po’ storditi, che franciacorteggiano, nel...
L’ennesima riprova che Re Nebbiolo, anche bollicinato e rosé, fa miracoli.. Formidabili i miei langhetti! Quando si mettono in testa di dimostrare all’universo mondo che sono...
Perché puntare sul Trento e non (salvo rare eccezioni) sulla zona spumantistica bresciana Cosa volete che vi dica, scrutando nella palla di cristallo dove noi stagionati...
Ebbene sì, lo confesso, un vino di Giorgio Rivetti mi piace, e molto… Boia fauss cosa mi sta succedendo? Uno spende una vita, si costruisce un’onorata...
Il secondo “soffietto” in un mese su Cà del Bosco fa pensare andreottianamente male… Secondo articolo in un mese, dopo questo, ed entrambi super celebrativi, dedicato...
Nella Langa del Barolo il Nebbiolo fa miracoli anche “bollicinato”, ovvero in versione metodo classico Rosé come ben caso di questo eccellente Extra Brut Rosanna di...
Ho scritto di recente due volte, parlando dei vini di Sergio (Ettore) Germano e di Fratelli Abrigo, di Alta Langa, il metodo classico che parla piemunteis,...
Un capolavoro assoluto firmato dal Maestro dell’Etna Salvo Foti Cari lettori, prima di accingervi a leggere questo articolo vi prego di mettervi in ginocchio. Ve lo...
