metodo classico – Le Mille Bolle Blog

Alto Adige Pinot grigio Brut metodo classico 2015 Santa Margherita

Così come non hanno obiettato o contestato i lettori che qualche mese fa mi hanno visto scrivere molto positivamente del metodo classico Athesis Brut Rosé 2014...

Discussioni2 anni fa

Trento Doc Zell Cantina Sociale di Trento e Cuvée 600 Uno Brut Vini del Concilio

Trentino, dove salire in altezza con i vigneti non è solo possibile ma fa bene La “notizia”, diffusa mercoledì 28 dall’Ansa, in realtà è una non...

Degustazioni2 anni fa

Alto Adige Doc Riserva Extra Brut“1919” 2011 Kettmeir

Lo dico subito: ripeterei pari pari quello che ho scritto recentemente parlando, molto positivamente, dell’Athesis Brut Rosé 2014 di Kettmeir, azienda altoatesina, con sede in Caldaro,...

Degustazioni2 anni fa

Trento Doc Rosé 1673 2011 Cesarini Sforza, buono ma…

Si può e si deve fare di più in termini di eleganza e freschezza… Anche in Trentino, nell’area del Trento Doc, come nelle altre denominazioni, aumenta,...

Oltrepò Pavese2 anni fa

I grandi metodo classico oltrepadani di Gianluca de Cardenas

Piccoli gioielli per amateurs des vins de qualité Dici Oltrepò Pavese e ti prende un sentimento duplice. Da un lato, e come potrebbe essere diversamente?, l’amore...

Degustazioni2 anni fa

Neblù Rosé Brut metodo classico Les Crêtes

Devo apportare una correzione rispetto a questo articolo del giugno 2015 dove tessevo le lodi di un metodo classico di montagna, valdostano, prodotto dapprima in via...

Bollicine internazionali2 anni fa

Gramona y Torello: Cava che meritano uno spazio anche in Italia

Nei giorni scorsi quando mi trovavo a Londra, a pochi giorni di distanza dalla mia visita, interessantissima ed estremamente produttiva, al Salone Vinisud a Montpellier, in...

Degustazioni2 anni fa

Spumante Brut millesimato 2012 Christian Bellei Cantina della Volta

Non è impossibile, anche se è difficile, dipende molto non solo dal savoir faire di chi sceglie di lavorare su questa tipologia, ma soprattutto dal terroir,...

Notizie2 anni fa

Lemillebolleblog rinnova il suo look, e si apre sempre di più al mondo

Brillantemente superata la famigerata crisi del settimo anno, anzi, mai stato più in salute di ora (lo dicono i dati, oggettivi, di Google Analytics) questo blog...

Discussioni2 anni fa

Bubbles mission 2018: far conoscere di più i grandi Cava in Italia

Sono solo meno di 400.000 le bottiglie di Cava, ovvero il metodo classico spagnolo, che si sono vendute in Italia nel corso del 2016. Troppo poche,...

Discussioni2 anni fa

Cantina DaVinci di Albino Maria Cavazzuti, “bollicine” sorpresa!

Da Modena ancora sorprendenti metodo classico Ad ogni degustazione che si rispetti c’é sempre una sorpresa, un outsider, il produttore che non ti aspetti di trovare...

Degustazioni2 anni fa

Alta Langa Brut riserva 2011 Gabriele Scaglione

Da filo piemontardo dichiarato, nebbiolo e Barolo-dipendente quale sono, non ho mai nascosto di guardare con simpatia, fin dal suo nascere, dapprima come Doc, nel 2002,...

Degustazioni2 anni fa

KK Dosaggio Zero Rosé Kante

Uno dei migliori rosé metodo classico italiani, non c’è dubbio! A volte mi sento come un piccolo Parsifal. Anch’io, nel mio piccolo, vado alla ricerca del...

Degustazioni2 anni fa

Alto Adige Athesis Brut Rosé 2014 Kettmeir

In genere quando mi arriva un comunicato stampa che mi racconta degli exploit, concorsi, premi, medaglie, ottenuti da un vino, che sia fermo o con le...

Discussioni2 anni fa

Muselet di metodo classico italiani anonime: perché?

E perché non usarle per promuovere le rispettive denominazioni? Interrogativo lampo. Secondo voi un produttore di un ottimo, sorprendente metodo classico italiano, anzi piemontese, che ho...

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Muselet di metodo classico italiani anonime: perché?

L’ENOTURISMO A PORTATA DI SMARTPHONE

La data di sboccatura è importante: per lo Champagne e non solo

Quale bicchiere per le nostre bollicine? Bicchiere da bianco o flûte?

Franciacorta sugli scaffali a 6,89 euro: il duro lavoro di cinquant’anni gettato alle ortiche

Franciacorta: ma perché questo nome? E che c’entra la Francia?

Livelli di zucchero negli sparkling wines: facciamo un po’ di chiarezza

Spumante Brut Ferrari: 230 mila bottiglie sottocosto da Esselunga

Trento Doc Brut 2010 Zeni Giorgio

Champagne Brut Grand Blanc de Blancs Gosset

Alto Adige Pinot grigio Brut metodo classico 2015 Santa Margherita

Bollinger Rosé 2006 ou Charles Heidsieck: lequel le meilleur?

Champagne Françoise Bedel « L’âme de la Terre »

Champagne Rosé Rosélie Coulon