Tutti i post taggati "Pinot nero"

Degustazioni2 anni fa
Buone notizie dal Trentino: anche sui Rosé cominciano a cavarsela bene
Buone nuove in arrivo dalla complicatissima terra trentina, terre di mele, vigneti e soprattutto di potenti cooperative, che decidono e fanno il tempo il tempo che...
Discussioni2 anni fa
Trento Doc Opera Nature e Nature Blanc Opera vitivinicola in Valdicembra
E anche se l’azienda è fallita ed é sotto inchiesta in alto i calici! Le cronache vitivinicole trentine di questi giorni, che vi invito a leggere...
Degustazioni2 anni fa
Blanc de Noirs 2011 Cantina della Volta
Posso dirlo? Lo dico: così buono che verrebbe voglia di chiamarlo Champ…e! Non ho molta fantasia, dirà qualcuno, perché a poco più di una settimana dall’articolo...
Degustazioni2 anni fa
Trento Doc Rosé 1673 2011 Cesarini Sforza, buono ma…
Si può e si deve fare di più in termini di eleganza e freschezza… Anche in Trentino, nell’area del Trento Doc, come nelle altre denominazioni, aumenta,...
Oltrepò Pavese2 anni fa
I grandi metodo classico oltrepadani di Gianluca de Cardenas
Piccoli gioielli per amateurs des vins de qualité Dici Oltrepò Pavese e ti prende un sentimento duplice. Da un lato, e come potrebbe essere diversamente?, l’amore...
Discussioni2 anni fa
Cantina DaVinci di Albino Maria Cavazzuti, “bollicine” sorpresa!
Da Modena ancora sorprendenti metodo classico Ad ogni degustazione che si rispetti c’é sempre una sorpresa, un outsider, il produttore che non ti aspetti di trovare...
Degustazioni2 anni fa
Alta Langa Brut riserva 2011 Gabriele Scaglione
Da filo piemontardo dichiarato, nebbiolo e Barolo-dipendente quale sono, non ho mai nascosto di guardare con simpatia, fin dal suo nascere, dapprima come Doc, nel 2002,...
Degustazioni2 anni fa
KK Dosaggio Zero Rosé Kante
Uno dei migliori rosé metodo classico italiani, non c’è dubbio! A volte mi sento come un piccolo Parsifal. Anch’io, nel mio piccolo, vado alla ricerca del...
Degustazioni2 anni fa
Franciacorta Extra Brut Rosé Camossi
Alura gnaro? Sarà mia posibel che ta continuet a scrif doma de Champagne e te se regordet pieu dei to amis bresà! Una mail del genere,...
Bollicine... a tavola2 anni fa
Alta Langa Official Sparkling wine di Cheese 2017
Le bollicine Docg piemontesi sposano i formaggi della rassegna di Bra Lo sanno anche i sassi, quindi potrebbero arrivarci anche i tondinari della zona spumantistica bresciana,...
Degustazioni2 anni fa
Oltrepò Pavese metodo classico Extra Brut Vergomberra 2011 Bruno Verdi
Devo iniziare il post facendo mea culpa. Ho scoperto non solo che il tempo vola, e cresce la consapevolezza che sono più gli anni che ho...
Degustazioni3 anni fa
Oltrepò Pavese Pinot nero Extra Brut Angelo Ballabio Farfalla Ballabio
L’ho scritto, sulla mia pagina Facebook, giusto la scorsa settimana, a Trento, mentre godevo, enoicamente parlando, degustando, in un crescendo rossiniano di bollicine scoppiettanti e invitanti...
Degustazioni3 anni fa
Trento Doc Riserva Cavaliere Nero Rosé Extra Brut 2010 Revì
Buono ma… Un filo di eleganza e freschezza in più, next time! Riesco facilmente ad immaginare quello che potranno dire alcuni di voi leggendo questo mio...
Degustazioni3 anni fa
Roccapietra Zero, un metodo classico che onora l’Oltrepò Pavese
Alla Cantina Scuropasso fanno le cose perbene… Come vanno le cose, mi chiederà qualcuno, in quell’Oltrepò Pavese dove sto moltiplicando (mi accosto al suo capezzale come...
Degustazioni4 anni fa
Trento Doc Brut Riserva Methius 2008
Appunti su un vino che non riesce proprio ad entrare nelle mie corde E’ proprio vero che i gusti e l’atto del degustare appartengono alla sfera...

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Le Mille Bolle Blog

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L’ENOTURISMO A PORTATA DI SMARTPHONE

La data di sboccatura è importante: per lo Champagne e non solo

Franciacorta sugli scaffali a 6,89 euro: il duro lavoro di cinquant’anni gettato alle ortiche

Quale bicchiere per le nostre bollicine? Bicchiere da bianco o flûte?

Franciacorta: ma perché questo nome? E che c’entra la Francia?

Livelli di zucchero negli sparkling wines: facciamo un po’ di chiarezza

Spumante Brut Ferrari: 230 mila bottiglie sottocosto da Esselunga

La cazzata dello “Champagne italiano” è ancora online sull’Ansa

Radicale, un non Prosecco a base di Glera che me piase!

Tre Vescovi metodo classico Brut Rosé Cantina Vinchio Vaglio Serra

E’ morto Giustino Bisol, un grande del vero Prosecco, quello Docg

Pietro Colla Extra Brut Blanc de Noirs 2016 Poderi Colla

Champagne italiano nel 2020? Riaprite d’urgenza i manicomi!